Эстроген в продуктах: 10 продуктов, которые могут повлиять на ваш гормонный баланс

Эстроген в продуктах: 10 продуктов, которые могут повлиять на ваш гормонный баланс

На начальном этапе легко восполнить нехватку одного из основных женских гормонов, просто немного скорректировав дневной рацион. Сбалансированное питание приносит организму женщины колоссальную пользу. Оно поддерживает бесперебойную работу всех органов и благоприятно влияет на самочувствие. Получая необходимые вещества, женский организм генерирует нужное количество гормонов. Поэтому лучше строить свое питание на основе натуральных продуктов, которые есть на каждой кухне — мяса и рыбы, круп, фруктов и овощей. К такой диете не сложно привыкнуть, в отличие от некоторых жестких диет.

Конечно, везде есть свои нюансы. Чтобы начать питаться сбалансированно, потребуются определенные усилия. Вам придется менять пищевые привычки, подсчитывать количество калорий, соблюдать режим питания. Но если все сделать правильно, через время организм скажет вам спасибо.

Продукты, повышающие эстроген

Когда мы говорим о продуктах, повышающих уровень эстрогена, мы подразумеваем его естественный аналог — фитоэстроген, который содержится в некоторых культурах растений, а также вещества, помогающие выработке эстрогена в женском организме.

• Бобы . Фасоль, нут, чечевица и горох – не только отличная замена макаронам и картофелю в качестве гарнира, но и основа для огромного количества вкусных и питательных блюд.
• Льняные, тыквенные и кунжутные семена помогут разнообразить и украсить привычный овощной салат. А в качестве заправки попробуйте кунжутное или льняное масло.
• Овощи и фрукты также богаты фитоэстрогенами. Лучше выбирать сезонные овощи – тыкву и кабачок, томаты, капусту, яблоки, цитрусовые. Благодаря высокому содержанию витаминов и антиоксидантов большую пользу женскому здоровью приносят также ягоды.
• Продукты, богатые селеном и цинком. Среди них особенно полезны субпродукты — говяжья и куриная печень, сердца, почки и морепродукты: угри, устрицы, водоросли, морская капуста. Грибы также могут быть полезны в борьбе с дефицитом эстрогенов, они отлично вписываются в меню. «Селен способствует усилению усвоения йода, восстанавливает гормональный фон». Согласно книге «Нелинейная медицина» , в которой М. В. Кутушов, профессор с опытом 25-летней научной деятельности, зафиксировал все свои накопленные знания. Книга основана на интегративном подходе с использованием не только базы знаний классической медицины, но и подходов китайской, тибетской медицины, а также биофизики, биохимии и кристаллографии.
• Приправы и специи . Если вы столкнулись с гормональным сбоем, стоит задуматься о снижении потребления соли и поэкспериментировать со специями, чтобы разнообразить вкус блюд. Чеснок, петрушка, шалфей и орегано – это особенно ценные приправы, богатые фитоэстрогенами, как в свежем, так и в сушеном виде.
• Что касается привычки есть все с хлебом, лучше отказаться от белого хлеба и переключитесь на ржаной или цельнозерновой хлеб.
• Молочные продукты . Сметана, сливки и творог также богаты фитоэстрогенами. Акцентируйте внимание на твердых сырах, особенно с плесенью.
• Орехи . Для повышения уровня эстрогена подойдут все виды орехов — грецкие, кедровые, фундук и арахис.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое эстроген

Установлено, что при низком уровне эстрогенов повышается риск болезни Альцгеймера, это связано с тем, что гормоны угнетают реакцию свободнорадикального окисления. Они ведут к разрушению мозговых клеток. Эстрадиол инициирует элиминацию свободных радикалов. Он ограничивает повреждение ядерной и митохондриальной ДНК.

Установлено, что при начинающемся нейродегенеративном заболевании повышается распад эстрогенов, и это является одним из объяснений отсутствию нейропротекторного эффекта от назначения заместительной гормональной терапии.

В мозге отмечается более высокая концентрация эстрогенов, чем в крови или жировой ткани – это подтверждает предположения о важности гормонов для нормального функционирования ЦНС. Высокий уровень удерживается не только за счет проникновения из крови. Он также обусловлен наличием в мозге ароматазы – это фермент, превращающий в эстрогены другие стероидные гормоны. Это обусловливает низкую зависимость мозговой ткани от уровня эстрогенов в крови.

Установлено, что выработка ароматазы повышается в экстремальных условиях. Это связано с тем, что эстрогены требуются для защиты мозговых клеток. Уровень ароматазы и эстрадиола повышается при стрессе или токсическом повреждении мозга. Она может превратить в женские гормоны не только тестостерон, но и холестерин.

Установлено, что при болезни Альцгеймера концентрация ароматазы ниже. Это влечет за собой снижение уровня эстрогенов в мозге. Нервным клеткам не обеспечивается должная защита, и они погибают.

Какие продукты содержат эстроген

Гормоны-эстрогены вырабатываются организмом, но питание и отдельные продукты в рационе могут воздействовать на уровень их концентрации. К примеру, много фитоэстрогенов содержат следующие продукты:

— семена льна, кунжутное семя;

— бобовые культуры — нут, чечевица, соя, арахис, фасоль, горох;

— рожь, пшеница, ячмень. Особенно много растительных гормонов в пророщенных семенах, а также ячменном пиве;

— все виды капусты — брокколи, брюссельская, цветная, белокочанная, краснокочанная;

— чернослив, курага, орехи;

— абрикос, груши, яблоки, виноград, цитрусовые;

— лук и чеснок содержат много биологически активных компонентов, в том числе и фитоэстрогенов, поэтому эти продукты рекомендуется чаще включать в свое меню.

— молочные продукты, особенно кисломолочный ряд — ряженка, кефир, творог, натуральный йогурт, сметана, сычужные сыры;

— красное мясо, субпродукты, мясо птицы и рыба балансируют гормональный фон и снабжают организм необходимыми белками.

— кофе. Его несомненная польза в том, что он тоже содержит натуральные эстрогены и запускает процесс эндогенной выработки этой важной группы гормонов. Но с дозировкой нельзя ошибиться, ведь, с другой стороны, тот же кофе может спровоцировать повышение артериального давления.

«Коррекция диеты — это не лечение, — уверена Ольга Каплина. — Питание и полезные продукты могут играть только вспомогательную роль! Если у вас есть гормональные нарушения, то лечение должно проходить под контролем специалиста. Но, к примеру, период постменопаузы всегда характеризуется резким снижением уровня эстрогенов в организме. Это можно скорректировать питанием, основывая рацион на тех продуктах, которые благоприятно балансируют гормональный фон. И все же консультация с гинекологом не повредит».

Как эстроген влияет на организм

Мнение врачей:

Эстроген играет важную роль в женском организме, влияя на множество процессов, включая регуляцию менструального цикла, поддержание здоровья костей и сердца, а также уровень энергии и настроения. Недостаток этого гормона может привести к различным проблемам, таким как нарушения менструального цикла, остеопороз, а также снижение либидо и общего самочувствия. Врачи рекомендуют обращаться за консультацией при подозрении на нехватку эстрогена, чтобы провести необходимые анализы и назначить соответствующее лечение. Важно помнить, что самолечение гормональными препаратами может привести к серьезным последствиям, поэтому следует обращаться к специалистам для компетентной помощи.

https://www.youtube.com/embed/aK_ngP0Z1nY

Признаки низкого уровня эстрогенов у женщин

Уменьшение уровня эстрогенов и наступление менопаузы сопровождаются следующими общими симптомами:

• Прибавление в весе;
• Приливы (периодические ощущения жары);
• Постоянные головные боли;
• Учащенный пульс;
• Снижение сексуального влечения;
• Изменчивость настроения.

Другие возможные признаки низкого уровня эстрогенов в организме женщины:

• Избыточное потоотделение;
• Проблемы со сном;
• Истончение стенок влагалища;
• Снижение количества вагинальной смазки (сухость влагалища);
• Остеоартрит;
• Вздутие живота;
• Появление морщин из-за потери упругости кожи.

Возможные причины низкого уровня эстрогенов

1. Инфекция гипофиза и менопауза

Гипофиз отвечает за регулирование выработки эстрогенов яичниками. При инфекции гипофиза или наступлении менопаузы (когда овуляция прекращается), уровень эстрогенов снижается.

2. Неправильное питание и чрезмерные физические нагрузки

Эти два аспекта образа жизни также могут привести к низкому уровню эстрогенов в организме. Питание неподходящими продуктами ведет к снижению выработки эстрогенов, что сопровождается вышеуказанными симптомами. Избыточные физические нагрузки также способствуют снижению уровня эстрогенов в организме. У женщин эстрогены уменьшают мышечную массу, чтобы придать желаемую форму тела. Поэтому женщины, регулярно занимающиеся тренировками для увеличения мышц, обычно вырабатывают меньше эстрогенов для поддержания роста мышц.

Могут ли продукты с высоким содержанием эстрогена вызвать проблемы со здоровьем

Повысить уровень эстрогена у женщины можно как естественным способом, так и с помощью лекарств. К медицинским вмешательствам прибегают только в тех случаях, когда естественным способом не удается устранить причины нарушения (например, при тяжелой гипоэстрогении). В первую очередь следует постараться стабилизировать ситуацию натуральными средствами, заняться физическими нагрузками, сбалансировать рацион.

Питание

На начальном этапе легко восполнить нехватку одного из основных женских гормонов, просто немного скорректировав дневной рацион. Сбалансированное питание приносит организму женщины колоссальную пользу. Оно поддерживает бесперебойную работу всех органов и благоприятно влияет на самочувствие. Получая необходимые вещества, женский организм генерирует нужное количество гормонов. Поэтому лучше строить свое питание на основе натуральных продуктов, которые есть на каждой кухне — мяса и рыбы, круп, фруктов и овощей. К такой диете не сложно привыкнуть, в отличие от некоторых жестких диет.

Конечно, везде есть свои нюансы. Чтобы начать питаться сбалансированно, потребуются определенные усилия. Вам придется менять пищевые привычки, подсчитывать количество калорий, соблюдать режим питания. Но если все сделать правильно, через время организм скажет вам спасибо.

Продукты, повышающие эстроген

Когда мы говорим о продуктах, повышающих уровень эстрогена, мы подразумеваем его естественный аналог — фитоэстроген, который содержится в некоторых культурах растений, а также вещества, помогающие выработке эстрогена в женском организме.

• Бобы . Фасоль, нут, чечевица и горох – не только отличная замена макаронам и картофелю в качестве гарнира, но и основа для огромного количества вкусных и питательных блюд.
• Льняные, тыквенные и кунжутные семена помогут разнообразить и украсить привычный овощной салат. А в качестве заправки попробуйте кунжутное или льняное масло.
• Овощи и фрукты также богаты фитоэстрогенами. Лучше выбирать сезонные овощи – тыкву и кабачок, томаты, капусту, яблоки, цитрусовые. Благодаря высокому содержанию витаминов и антиоксидантов большую пользу женскому здоровью приносят также ягоды.
• Продукты, богатые селеном и цинком. Среди них особенно полезны субпродукты — говяжья и куриная печень, сердца, почки и морепродукты: угри, устрицы, водоросли, морская капуста. Грибы также могут быть полезны в борьбе с дефицитом эстрогенов, они отлично вписываются в меню. «Селен способствует усилению усвоения йода, восстанавливает гормональный фон». Согласно книге «Нелинейная медицина» , в которой М. В. Кутушов, профессор с опытом 25-летней научной деятельности, зафиксировал все свои накопленные знания. Книга основана на интегративном подходе с использованием не только базы знаний классической медицины, но и подходов китайской, тибетской медицины, а также биофизики, биохимии и кристаллографии.
• Приправы и специи . Если вы столкнулись с гормональным сбоем, стоит задуматься о снижении потребления соли и поэкспериментировать со специями, чтобы разнообразить вкус блюд. Чеснок, петрушка, шалфей и орегано – это особенно ценные приправы, богатые фитоэстрогенами, как в свежем, так и в сушеном виде.
• Что касается привычки есть все с хлебом, лучше отказаться от белого хлеба и переключитесь на ржаной или цельнозерновой хлеб.
• Молочные продукты . Сметана, сливки и творог также богаты фитоэстрогенами. Акцентируйте внимание на твердых сырах, особенно с плесенью.
• Орехи . Для повышения уровня эстрогена подойдут все виды орехов — грецкие, кедровые, фундук и арахис.

Как можно определить, что продукт содержит эстроген

Эстрогены в организме являются особыми химическими посредниками, благодаря которым обеспечивается работа различных систем и органов. Это основополагающий стероидный гормон, который принимает участие в половом развитии, репродуктивных функциях, костной системе, устойчивости иммунной системы.

Когда начинается половое созревание, происходит выделение гормона яичниками. В зависимости от фазы менструального цикла, количество эстрогена может варьироваться. В течение первых 14 дней концентрация вещества возрастает, после чего начинает постепенно снижаться, завершаясь менструальным кровотечением. На протяжении жизни уровень эстрогенов также варьируется. Его максимальное количество наблюдается в репродуктивном периоде, а когда наступает менопауза, уровень уменьшается. В период вынашивания ребенка количество гормона максимальное.

К эстрогенам относят целую группу гормонов, которые являются родственными:

1. Эстрадиол. Является самым активным из группы, вырабатывается яичниками в репродуктивном периоде. Влияет на женские половые признаки, обеспечивает полноценное либидо и зачатие. При дисбалансе развиваются множественные гинекологические проблемы.
2. Эстрон. Является главным гормоном в период климакса.
3. Эстриол. Обеспечивает полноценное развитие плода, вырабатывается тканями плаценты.

Все перечисленные виды эстрогена в организме играют очень важную роль. Они отвечают за:

1. Полноценное функционирование органов репродуктивной системы. Обеспечивают фертильность, участвуют в репродуктивных функциях, влияют на нормальный менструальный цикл. Помогают зачать ребенка и выносить его – участвуют в подготовке эндометрия матки, активизируют сокращение фаллопиевых труб, ускоряют оплодотворение яйцеклетки.
2. Работу сердечно-сосудистой системы. До наступления климакса, благодаря высокой активности гормонов стенки кровеносных сосудов прочные и эластичные. С наступлением менопаузы повышается опасность атеросклеротического заболевания, гипертонической болезни, аритмии.
3. Состояние костной системы. При полноценном функционировании гормональной системы блокируются процессы минерализации тканей, а это чревато развитием остеопороза.
4. Состояние кожи. При нормальном количестве гормонов в достаточном количестве вырабатывается коллаген, эластин и гиалуроновая кислота. Кожа плотная, увлажненная и защищенная от преждевременного старения.
5. Состояние головного мозга. При нормальном количестве эстрогена формируются новые нейронные связи, это влияет на сон, память, концентрацию внимания.

Какие продукты с высоким содержанием эстрогена могут быть полезными для женщин

• Reading time: 5 минут чтения

Эстроген — это главный женский половой гормон. Его можно смело назвать «дирижером» гормональной системы. Как влияет он на организм женщины и зачем нужно знать его уровень?

Что такое эстроген и как он влияет на самочувствие и внешний вид женщины

Женщинам часто приходится сталкиваться с такими симптомами, как выпадение и ломкость волос, сухость кожи, перепады настроения, бессонница, головные боли , снижение полового влечения, нагрубание и боли в молочных железах.

В результате многочисленных попыток выявить причину, начинаются длительные хождения по различным специалистам. И заканчиваются они у гинеколога, который заметив такие симптомы, тут же направляет пациентку сдавать анализы на гормоны.

Эстроген — это не отдельный гормон, это класс соединений, имеющий похожие свойства. Эстрогены присутствуют и у человека, и у животных. У человека их три: эстрадиол, эстрон и эстриол.

Ведущая роль эстрогена — контроль функций, связанных с функциональностью матки. Гормон способствует нарастанию эндометрия. Следовательно, эстроген — гормон роста, поэтому его повышенное содержание в крови может привести к различным заболеваниям, в том числе и к опасным.

Например, к гормонозависимым патологиям относятся:

• аллергия ;
• рак эндометрия и груди и др.

Современная диагностика и лечение в Университетской клинике уже на первом приеме за 2000 рублей!

Также может снижаться уровень цинка и магния в крови — важнейших элементов, отвечающих за состояние кожи и мышц. Возможно снижение умственных способностей, увеличение веса.

Избыток эстрогена перерабатывает печень, больной орган с нагрузкой не справляется и избыток гормона остается в организме. Поэтому при ослабленной печени, употреблении большого количества лекарств, алкоголя, неправильном питании, проверка уровня эстрогена — обязательное мероприятие.

Щитовидка и эстрогены

Щитовидная железа и гормоны, выделяемые ею, тесно связаны с другими органами эндокринной системы. Если повышен уровень эстрогенов в крови, то работа щитовидки тоже нарушается. В организме начинается гормональный дисбаланс.

Консультация опытного гинеколога-эндокринолога в Университетской Клинике!

В этом случае у женщин присутствуют такие симптомы:

• отечность рук и ног ;
• проблемы с кожей (сухость, бледность, шелушение);
• боли в молочных железах.

Организм попадает в замкнутый круг. Повышение эстрогена вынуждает другие органы также повышать выработку гормонов, чтобы сохранить пропорциональность. Происходит сбой обменных процессов. Женщина начинает набирать вес и обрастает жировой тканью.

Жировая прослойка в области талии синтезируется эстрадиол (эстроген), который в организме и так в избытке. Поэтому в таких случаях эндокринолог обязательно назначит анализы крови на гормоны: всю гормональную линейку щитовидки и яичников (эстрадиол, ЛГ и ФСГ). После этого начинается лечение, направленное на коррекцию уровней.

Университетская клиника — одна из лучших гинекологических клиник в Санкт-Петербурге. Диагностика нарушений менструального цикла, обследование на половые гормоны со скидкой за 5500 рублей. Подробности здесь !

Эстрогены и климакс

Перед наступлением менопаузы многое в организме стареющей женщины начинает меняться: самочувствие, ощущения, настроение. Постепенно снижается уровень эстрадиола и прогестерона. Организм становится более слабым к таким болезням как: гипертония, сердечно-сосудистые заболевания, страдают кожа и слизистые, нервная и эндокринная системы, снижается иммунитет, слабеют сосуды. Функция яичников постепенно угасает, менструации прекращаются.

При резком переходе проявления менопаузы выражены очень сильно. Пациенток беспокоят приливы жара, ночная потливость, неврозы, головные боли, снижение плотности костной ткани — остеопения, которая в свою очередь может привести к остеопорозу.

В таких случаях нужно пройти полное обследование, и в дальнейшем, если нет противопоказаний, назначается ЗГТ (заместительная гормонотерапия).
Наши лучшие врачи здесь !

Как поддерживать нормальный уровень эстрогена

Для нормализации уровня эстрогена нужно использовать не только лекарственные средства. Важную роль играет здоровый образ жизни и правильный рацион. В меню теперь нужно добавлять продукты, богатые фитоэстрогенами. Продукты-кладовые фитоэстрогенов:

• яблоки и цитрусовые;
• семечки подсолнечника, льна, орехи, особенно миндаль;
• растительные масла холодного отжима: оливковое, масло из виноградных косточек;

Крестоцветные содержат такое полезное вещество как индол. А индол в свою очередь является великолепным профилактическим средством от онкологии, и обладает свойством понижать уровень эстрогена в крови. Хорошо помогут снизить неприятные проявления растительные успокоительные средства (пустырник, валериана, зверобой, пион).

Могут ли продукты с высоким содержанием эстрогена вызвать проблемы с фертильностью

Набор веса без видимых причин может быть связан с гормональными колебаниями. Эти изменения могут происходить с возрастом, быть вызванными менопаузой или каким-либо заболеванием.

Хотя гормональная причина набора веса встречается как у женщин, так и мужчин, распределение жира отличается в зависимости от пола. Лечение гормонального набора веса включает в себя поиск и устранение гормонального дисбаланса.

Во время менопаузы снижается выработка эстрогена. Этот гормональный сдвиг запускает изменения, которые приводят к резкому набору веса. Последствия низкого уровня эстрогена в менопаузе, которые способствуют набору веса, включают уменьшение мышечной массы тела, более медленный метаболизм, необходимость в меньшем количестве калорий для поддержания нормального веса и перераспределение жира в организме с увеличением его количества в области живота.

Эндометриоз – это хроническое заболевание, при котором ткань матки разрастается за ее пределами. Хотя прямой связи между эндометриозом и набором веса нет, избыток эстрогена может привести к следующим факторам, связанным с набором веса: вздутие живота, задержка жидкости и повышенный аппетит.

Синдром поликистозных яичников (СПКЯ) – гормональное расстройство, при котором надпочечники или яичники женщины вырабатывают более высокий, чем обычно, уровень мужских гормонов. Это состояние приводит к образованию кист, которые растут на одном или обоих яичниках. Увеличение веса и ожирение чаще встречаются у женщин с СПКЯ, чем у тех, у кого нет этого состояния. Большая часть этого увеличения веса связана с гормональными нарушениями, которые могут вызвать резистентность к инсулину.

Гипотиреоз – это расстройство, при котором наблюдается недостаточная активность щитовидной железы. Без достаточного количества гормона щитовидной железы часто наблюдается умеренный избыточный вес.