Диетические блюда на каждый день: простые и вкусные рецепты

Диетические блюда на каждый день: простые и вкусные рецепты

Диетическое питание — это не только способ похудеть, но и возможность улучшить свое здоровье, повысить уровень энергии и наслаждаться вкусными блюдами. Многие считают, что диетическая еда скучна и безвкусна, но это заблуждение. Сегодня мы рассмотрим простые и вкусные рецепты диетических блюд, которые можно приготовить на каждый день.

Завтраки

Завтрак — это самый важный прием пищи, который задает тон всему дню. Диетические завтраки должны быть полезными, сытными и вкусными.

Овсянка с фруктами

Один из самых популярных и полезных завтраков.

• 100 г овсяных хлопьев
• 200 мл нежирного молока или воды
• 1 столовая ложка меда
• Фрукты на ваш выбор (клубника, банан, яблоко)

Рецепт приготовления:

1. В кастрюле нагрейте молоко или воду.
2. Добавьте овсяные хлопья и варите до готовности.
3. Полейте медом и добавьте нарезанные фрукты.

Яичные белки с овощами

Простой и полезный завтрак для тех, кто следит за фигурой.

• 4 яичных белка
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 помидор
• 1 перец
• Соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Нарежьте помидор и перец кубиками.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде.
3. Добавьте овощи и обжарьте до мягкости.
4. Влейте яичные белки и жарьте до готовности.

Обеды

Обед должен быть сытным, но при этом полезным. Диетические обеды могут быть разнообразными и вкусными.

Салат из куриной грудки и авокадо

Полезный и сытный салат, идеальный для обеда.

• 200 г вареной куриной грудки
• 1 авокадо
• 1 салатный лист
• 1 помидор
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Сок лимона по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Нарежьте куриную грудку, авокадо, салатный лист и помидор кубиками.
2. Смешайте все ингредиенты в миске.
3. Полейте оливковым маслом и соком лимона.

Суп из овощей

Легкий и полезный суп, который идеально подходит для обеда.

• 1 морковь
• 1 сельдерей
• 1 картофель
• 1 помидор
• 1 литр овощного бульона
• Соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Нарежьте овощи кубиками.
2. В кастрюле нагрейте овощной бульон.
3. Добавьте овощи и варите до готовности.
4. Приправьте солью и перцем.

Ужины

Ужин должен быть легким, но при этом полезным. Диетические ужины помогут вам сохранить фигуру и улучшить здоровье.

Паровая рыба с овощами

Полезное и вкусное блюдо для ужина.

• 200 г рыбы (треска, лосось)
• 1 морковь
• 1 кабачок
• 1 перец
• Соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Нарежьте морковь, кабачок и перец кубиками.
2. Положите рыбу и овощи в пароварку.
3. Приправьте солью и перцем.
4. Готовьте 20-25 минут.

Греческий йогурт с ягодами

Легкий и полезный десерт для ужина.

• 150 г греческого йогурта
• 100 г ягод (клубника, черника, малина)
• 1 столовая ложка меда

Рецепт приготовления:

1. В миске смешайте греческий йогурт и мед.
2. Добавьте ягоды.
3. Перемешайте и подавайте.

Советы по приготовлению диетических блюд

Чтобы ваши блюда были действительно полезными, следуйте этим советам:

• Используйте минимальное количество масла.
• Предпочитайте паровую или запеченную еду.
• Выбирайте продукты с низким содержанием калорий и жира.
• Добавляйте в блюда много овощей и фруктов.

Блюдо	Калорийность	Время приготовления
Овсянка с фруктами	250 kcal	10 минут
Яичные белки с овощами	180 kcal	15 минут
Салат из куриной грудки и авокадо	300 kcal	20 минут
Суп из овощей	200 kcal	30 минут
Паровая рыба с овощами	280 kcal	25 минут
Греческий йогурт с ягодами	150 kcal	5 минут

Эти рецепты помогут вам разнообразить ваш рацион и сделать его более полезным и вкусным. Диетическое питание не должно быть скучным — экспериментируйте с ингредиентами и наслаждайтесь процессом приготовления!

Связанные вопросы и ответы:

Как начать правильное питание и внедрить диетические блюда в свой рацион

Система правильного питания базируется на двух ключевых правилах:

1. Правильный режим приема пищи;
2. Сбалансированный рацион, включающий максимум полезных натуральных продуктов.

Первое правило – придётся по вкусу тем, кто привык постоянно что-то жевать. Голодать точно не придется. Система правильного питания подразумевает 6 приемов пищи в день с интервалом примерно 2,5 часа. Это позволяет получить следующий эффект:

• Поддерживать стабильный уровень сахара в крови, вследствие чего человека не будет мучать постоянное чувство голода;
• Значительное ускорение обмена веществ;
• Снижение нагрузки на желчный пузырь.

Второе – обязательное правило данной системы заключается в том, что углеводы употребляются в пищу лишь в первой половине дня. Это особенно актуально для тех, кто желает сбросить вес. Также придется отказаться от еды с искусственными ароматизаторами, усилителями вкуса и прочими аналогичными компонентами. Дело в том, что натуральных продуктов питания для насыщения организму требуется гораздо меньше, так как вкусовые рецепторы не будут возбуждать химические вещества.

На сегодняшний день диетология разработала следующие принципы правильного питания:

1. В первую очередь следует осмотреть содержимое холодильника и избавиться от стоп-продуктов. Не нужно спешить их поскорее съесть – от вредной пищи необходимо избавиться. Здоровое тело намного ценнее потраченных на еду денег;
2. Сразу после пробуждения выпивать 200-250 мл. теплой воды. Это запустит желудок. Примерно через час можно садиться завтракать;
3. Максимальный промежуток между приемами пищи – 3 часа;
4. Ужинать за 3-4 часа до отхода ко сну;
5. После еды проявлять физическую активность, а не ложиться отдыхать на диван;

1. Минимум ¼ рациона должна состоять из продуктов растительного происхождения пищи. Обязательно ежедневное употребление сырых овощей и фруктов;
2. Максимальное количество жиров в суточном рационе – 20%. При этом следует делать упор на ненасыщенные жирные кислоты. Данный элемент содержат орехи, красная рыба, растительные масла;
3. Чтобы организму хватало энергии не весь день, на завтрак и обед следует есть пищу, богатую углеводами. Последний прием пищи должен состоять исключительно из белков;
4. Исключить из рациона жареные блюда, заменив их запеченной и отварной пищей;
5. Пить достаточно воды. Норма следующая: 30 грамм чистой жидкости на 1 кг веса – для женщин, 40 грамм воды на 1 кг веса – для мужчин;
6. В качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам использовать исключительно овощи. Придется забыть о крупах и картофельном пюре;
7. Картофель и макаронные изделия считаются тяжелыми пищевыми продуктами, но их допустимо добавлять в супы.

Отметим, что давать конкретные рекомендации по использованию системы правильного питания может лишь специалист – врач-диетолог .

Узнать больше о правилах питания, принципах формирования разумного рациона возможно на курсах по диетологии .

Какие продукты считаются самыми полезными для диетического питания

Белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины и вода – всё должно поступать в организм в необходимом количестве и правильных соотношениях. Мы собрали для вас список простых продуктов для правильного питания, которые богаты клетчаткой, микро- и макроэлементами, витаминами и аминокислотами.

• Орехи.

Рекордсменами по праву можно считать кешью, фисташки, миндаль, кедровые и грецкие.

автор @freepik / freepik.com

Сегодня все большую популярность набирают кокос, каштан, макадамия, а также бразильские. Орехи отлично утоляют чувство голода, они богаты клетчаткой и белком. В правильном питании они занимают важную роль источника жирных кислот, минералов и витаминов.

• Сыры.

Несомненно, они относятся к вкуснейшим молочным продуктам, но самое главное – они легко усваиваются организмом, содержат витамины группы B, кальций и большое количество белка. Об этом информированы все. А все ли знают о том, что в этом продукте содержится триптофан? Эта аминокислота помогает вырабатывать серотонин, известный как гормон счастья.

Обязательно включите сыры в список необходимых продуктов для правильного питания, так вы сможете поддерживать естественную микрофлору кишечника в норме. Однако не стоит забывать о высокой калорийности этой пищи, норма в сутки – до пятидесяти граммов. Самыми полезными сырами считаются те, что изготовлены из козьего или овечьего молока.

• Грибы.

Они богаты важнейшими аминокислотами, витаминами и микроэлементами. Регулярно потребляя грибы, вы сможете наладить обменные процессы в организме, а также улучшить состояние кожи и волос.

• Мед.

Вряд ли найдутся те, кто не знает, о его пользе. Этот продукт обладает антибактериальными, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

В составе меда – белки, аминокислоты, минералы, ферменты, витамины… список можно продолжать долго. Этот продукт – настоящая кладезь полезных свойств. Но не забывайте о том, что мед – это высококалорийный продукт, потреблять его в больших количествах не стоит.

• Сухофрукты.

Чтобы получить суточную норму калия, витаминов и различных микроэлементов, можно съесть всего-навсего горсточку этой пищи. Есть и более интересные варианты – компоты, каши, выпечка, йогурт и творожки с их добавлением.

• Ягоды.

Всем известны их антиоксидантные свойства, позволяющие снижать риск развития некоторых заболеваний и замедлять старение. Ягоды имеют очень низкую калорийность при большом содержании клетчатки. Ими можно улучшить пищеварение, похудеть и очистить организм. Ягоды очень полезны для работы сердца, поддержания уровня холестерина в норме и артериального давления.

Стоит ли говорить о том, насколько они богаты витаминами и микроэлементами? Среди самых полезных ягод выделяют голубику, чернику, смородины, малину, ежевику и клюкву. Каждая обладает уникальными полезными свойствами: черника нужна для зрения, клюква – для мочевыводящих путей. Норма ягод в сезон – не менее стакана в сутки.

• Рыба.

Советуем еженедельно съедать не менее двух блюд из нее. Приветствуются нежирные сорта рыб, богатые омега-3. Регулярно употребляя ее в пищу, вы снижаете риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также укрепляете нервную систему.

• Кисломолочные продукты.

Кальций и фосфор, которые так необходимы для укрепления костной системы, содержатся в этих продуктах. Они помогают поддерживать в норме пищеварительную систему, а также улучшают микрофлору в кишечнике.

автор @Racool_studio / freepik.com

• Лук и чеснок.

Сколько же всего полезного содержится в них. Здесь и микроэлементы, и минералы, и эфирные масла, и, конечно, витамины. Они незаменимы для профилактики различных заболеваний, уничтожения микробов.

• Зерновой хлеб.

Люди, которые выбирают полезные продукты для правильного питания, всегда останавливаются на хлебобулочных изделиях из цельного пшеничного зерна и бездрожжевом способе изготовления. Из них организм получает достаточное количество клетчатки. Регулярно потребляя такой вид хлеба, вы заметите положительные изменения в работе желудочно-кишечного тракта, общую легкость (за счет освобождения организма от шлаков), а также оптимизируете кровообращение.

Как приготовить диетическое блюдо быстро и вкусно

Необходимость соблюдения диеты при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом очевидна и не подлежит сомнению. Здоровых людей, имеющих лишний, вес волнует, можно ли похудеть с помощью щадящей диеты и какой отдать предпочтение.

На основе оздоровительных методик «Стол 1» и «Стол 8» для людей с заболеваниями ЖКТ и нарушением обмена веществ была составлена щадящая диета для похудения. Оптимальная продолжительность диеты составляет 7-10 дней, по истечению которых можно обнаружить на весах показатели на 3-6 кг меньше исходных.

Ежедневный рацион взрослого человека весом 70-80 кг в рамках щадящей диеты должен быть разнообразным и может состоять из таких продуктов:

• негазированная питьевая или минеральная вода – 1,5-2 л;
• крупяные каши на воде ( овсяная , гречневая , пшенная , рисовая ) – 150-200 г;
• хлеб или хлебные сухари всех видов, кроме изделий из белой муки – 50-100 г;
• постное мясо и морепродукты – 100-200 г;
• обезжиренное молоко или кефир – 0,2 л;
• яйцо – по 1 шт. 2 раза в неделю;
• овощи (свежие, отварные, на пару) – 300-500 г;
• несладкие фрукты – 1-2 шт;
• растительное масло – не более 2 ч. л.

Средняя суточная калорийность такого меню составляет 2000-2500 ккал. Если вес человека ниже вышеуказанных показателей, рекомендуется исключить хлебобулочные изделия или крупы. При весе выше 80 кг следует добавить богатые клетчаткой злаки. Похудение происходит за счет отказа от вредных продуктов и уменьшения порций потребляемой пищи.

Данная методика не причиняет вреда организму, поэтому существуют щадящие диеты, рассчитанные на месяц (диета с употреблением сельдерея, гречневая , средиземноморская и т.д.). Согласно отзывам, в зависимости от выбранной программы можно сбросить до 12 кг за период, практически без ограничений.

Повторять недельную щадящую диету можно не чаще раза в 1-2 месяца, повторный курс диеты на 30 дней можно пройти только через полгода.

Как разнообразить меню, если вы придерживаетесь диетического питания

Питание – важная часть тренировочного процесса. Еда помогает нам восполнить запасы энергии, улучшить настроение и самочувствие. Тренеры DDX Fitness рассказывают, что есть после тренировки, когда лучше всего это делать и как выстроить систему питания в зависимости от типа и цели занятий фитнесом.

Почему важно есть после тренировки?

Правильно питаясь, мы восстанавливаем запасы питательных веществ и ускоряем синтез новых мышечных белков. Но это неполный список полезных аспектов: сбалансированная еда нужна нашему телу для множества задач и функций. Рассмотрим подробнее важность питания для тех, кто занимается фитнесом.

Восстановление запасов гликогена

Когда мы тренируемся, мышцы используют гликоген как источник энергии. Следовательно, его запасы истощаются, и для нормальной работы организма их необходимо восстановить. Углеводный перекус в этом случае поможет телу быстро восполнить запасы гликогена. Это важнее всего для тех, кто тренируется регулярно и интенсивно.

Синтез мышечных белков

Физическая нагрузка вызывает микроповреждения мышечных волокон, из-за которых мышцы впоследствии и растут. Продукты, богатые белком, дают нашему телу аминокислоты – основной компонент для роста и регенерации мышечной ткани.

Снятие усталости

Правильно подобранная еда может снять боль и чувство усталости. Углеводы и белки ускоряют восстановление, а значит, организму понадобится меньше времени на подготовку к следующий тренировке. Соответственно, мы можем рассчитывать, что она будет эффективной.

Покупай онлайн!

Можно ли сочетать диетическое питание с занятиями спортом

Для того чтобы сохранить свое здоровье и не нажить лишних килограммов, врачи рекомендуют переходить на диетическое питание. Это не всегда подразумевает категорический отказ от любимых продуктов – сладостей или снеков.

Питание должно быть в первую очередь сбалансированным и здоровым, а небольшой кусочек шоколада еще никому не навредил.

Если вы решительно настроились переходить на здоровое питание, первым шагом будет составление меню. Приемы пищи распределяются по времени – это поможет вам приучить себя к определенному режиму.

Составляя диетическое меню, следует придерживаться нескольких принципов:

• Основной прием пищи – завтрак. Он должен быть сытным и насыщать энергией на целый день. Учитывайте, что питание должно быть сбалансированным: углеводы должны составлять 50 % от всего меню, белки – 30 % и жиры – 20 %. На завтрак предпочтительнее кушать углеводы, а на ужин – белковую пищу.
• Вместо привычных перекусов бутербродами или снеками переходите на фрукты, орехи, сухофрукты. Они смогут быстро зарядить вас энергией, и при этом, они гораздо полезнее.
• Подбирайте рацион на день с учетом физической активности. Если в определенный день вы планируете потратить время на физическую или умственную работу, не стоит сильно ограничивать себя в пище. Организму в этот день потребуется больше ресурсов, чтобы поддерживать силы.
• Пейте больше воды – она ускоряет обмен веществ и очищает организм от шлаков. Полезны будут и чаи, которые содержат большое количество антиоксидантов, полезных минералов и кислот. Заполняя желудок жидкостью, вы сможете обмануть чувство голода.
• Калорийные напитки, такие как кофе с молоком или сливками, лучше пить в первой половине дня.
• Каждый прием пищи фиксируйте и отмечайте калорийность. Даже если вы съели небольшую конфету или выпили глоток лимонада – записывайте, так вы приучите себя внимательнее относиться к перекусам.

Какие основные особенности приготовления диетических блюд

Поддержание водного баланса — важный момент для здоровья и правильного питания. Но часто женщины сосредотачивают все свое внимание на составлении правильного рациона, забывая о напитках.

В день человек должен выпивать в среднем 7-8 стаканов жидкости. Давайте разберемся, что относится к полезным напиткам, а что лучше исключить из своего меню.

Вода

Вода безусловно важна для организма. Чистая питьевая вода доставляет питательные вещества ко всем клеткам тела. Межсуставная жидкость, которая защищает суставы от трения, тоже состоит из воды. Регенерация тканей, поддержание эластичности кожи, предотвращения ранних морщин — всё это зависит от водного баланса и количества воды в организме.

Кроме того, именно вода выводит из организма шлаки, токсины и очищает клетки и внутренние органы.

Поэтому ее доля от всех напитков, выпитых за день, должна составлять 60-80%. Если вы не любите пить простую воду, добавьте в нее дольку лимона. Позаботьтесь о том, чтобы у вас всегда был доступ к чистой питьевой воде, чтобы не допускать обезвоживания.

Фруктовый или зеленый чай

В зеленом чае содержатся антиоксиданты, которые укрепляют иммунитет, замедляют старение и восстанавливают клетки. Он намного полезнее черного чая.

Чтобы сделать его еще вкуснее, добавьте в зеленый чай фруктовый сироп без сахара Mr. Djemius ZERO и у вас получится ароматный полезный напиток.

Фруктовые и травяные чаи обычно состоят из кусочков фруктов и сушеных листьев и трав. Они благотворно влияют на все системы организма: пищеварительную, дыхательную, нервную, сердечно-сосудистую. Содержащиеся в таком чае витамины дают организму пользу и энергию.

Молоко

Молоко источник кальция, важного для поддержания костей, чтобы они оставались крепкими. Молоко также содержит белок, витамины и минералы. Для здорового питания выбирайте полуобезжиренное молоко 1% жирности.

Кофе

Свежесваренный кофе в небольших количествах полезен для организма. Он повышает мозговую активность, избавляет от головной боли и содержит антиоксиданты. Теофиллин, содержащийся в кофе, помогает астматикам, раскрывая дыхательные пути. Кстати, характерный кофейный запах происходит именно от высокого содержания теофиллина.

Но злоупотреблять этим напитком не стоит. При частом ежедневном употреблении кофе вызывает бессонницу, повышает уровень холестерина и может спровоцировать язву желудка.

Однако в разумных дозах кофе идет на пользу. Можно разнообразить вкусовые ощущения, добавляя сироп. В кофейнях это обычно делают с помощью топпингов, в которых содержится огромное количество калорий и сахара.

Мы создали специальные низкокалорийные сиропы без сахара Mr. Djemius ZERO. Добавляйте сироп со вкусом карамели, пломбира, сгущенного молока или шоколада и наслаждайтесь кофе не опасаясь за фигуру.

Какие напитки считаются полезными для диетического питания

Прежде чем покупать этот продукт в магазине, следует пристально изучать этикетку. Масло, соль, уксус на первых местах, наличие консервантов и многочисленных Е – причина оставить товар в магазине.

На какие соусы можно обратить внимание при правильном питании?

• Кетчуп. Полезный состав должен состоять только из томатов, воды, специй. Недопустимы масло, сахар, крахмал, любые другие добавки. Калорийность кетчупа может быть до 16 ккал на 100 г, не более.
• Наршараб, ткемали. Эти соусы изготавливаются на основе фруктового сока или пюре с добавлением томатов, специй. В них также не должно быть масел, красителей, усилителей вкусов, консервантов, уксуса. Идеальный состав: фруктовый сок или пюре, томатное пюре, специи. Питательная ценность – не больше 16 ккал/100г.
• Традиционный соевый соус имеет небольшую калорийность, до 50 ккал. Для ПП нужно выбирать варианты с меньшим содержанием соли. Рекомендуемая доза для правильного питания – чайная ложка ежедневно для сбрызгивания салатов, блюд.
• Терияки. Пикантный продукт на основе соевого соуса, имбиря помогает запустить «спящий» метаболизм. Калорийность не выше 89 ккал, что вполне вписывается в правильное питание. Однако нужно выбирать состав с меньшим содержанием соли, употреблять не больше кофейной ложечки в день.
• Бальзамический. Этот соус благотворно сказывается на работе ЖКТ, способствует жиросжиганию. Калорийность невысока, всего 160 ккал, однако большое количество кислоты, сахара не позволяют его есть много.
• Песто. Не самый диетический продукт с калорийностью около 450 ккал относится всё-таки к правильным. Правильный песто приготавливают на основе оливкового масла, натуральной зелени, семян пинии, твердого сыра. В баночке из магазина должен быть натуральный состав без консервантов, а оливковому маслу не должно быть никакой альтернативы. Мощная порция антиоксидантов, витаминов, минералов автоматически размещает его в списке полезных для ПП, диетического питания, но употреблять рекомендуют чуть-чуть, не более чайной ложки ежедневно.
• Гуакамоле. Густой полезный соус имеет высокую калорийность, около 600 ккал. Однако рекомендуется время от времени добавлять его к рациону, так как он содержит много витаминов, минералов, биологически активные вещества, олеиновую кислоту, защищающую от вредного холестерина.

Какие соусы и приправы можно использовать в диетических блюдах

Фото: Recyap, AdobeStock

Большинство любимых сладостей не самые полезные. Там и сахар, и много муки, и лишние калории. А что уже говорить про покупные лакомства с пальмовым маслом и ароматизаторами? Но не все десерты такие! Лови подборку ПП рецептов на все случаи жизни!

1. ПП-чизкейк

Фото: candiland.ru

Начнем с классики – с чизкейка на творожной основе. Рекомендуем готовить его с вечера, чтобы до следующего дня он настоялся и стабилизировался.

Тебе понадобится: 300 г творога, 100 мл йогурта, 2 яйца, 200 г переспевшего банана, 75 г арахисовой пасты, 15 г какао.

Приготовление: Взбей все ингредиенты в блендере до однородности. Выложи массу в форму и выпекай час при 160 градусах. Оставь чизкейк остывать в духовке.

2. Овсяно-банановые панкейки

Фото: theindianmomsclub.com

Из всех аналогичных рецептов этот – один из самых удачных по пропорциям и результату. Рассказываем подробнее!

Тебе понадобится: 2 яйца, 1 банан, 50 г овсяных хлопьев, 0,5 ч.л. разрыхлителя, специи, горсть орехов, кокосовое масло.

Приготовление: Измельчи орехи с овсянкой в блендере. Добавь яйца, специи, крупно нарезанный банан и разрыхлитель, и снова измельчи до однородности. Выливай оладьи на смазанную кокосовым маслом сковородку ложкой и жарь с двух сторон до румяности.

3. Кокосовая панна-котта

ПП панна-котта на основе кокосового молока будет еще вкуснее, если взять настоящее густое молоко из жестяной банки. Обычно они есть в отделах для азиатской кухни.

Тебе понадобится: 250 мл кокосового молока, 1,5 стакана апельсинового сока, подсластитель, 1 ст.л. кукурузного крахмала, 1,5 ч.л. агар-агара.

Приготовление: Смешай треть апельсинового сока с кокосовым молоком, крахмалом, подсластителем и третью агар-агара. Доведи до кипения и провари минуту, помешивая. Влей массу в формочки и отправь в холодильник до застывания. Смешай оставшийся апельсиновый сок с агар-агаром, прокипяти, залей вторым слоем десерта и снова дай ему застыть.

4. Шоколадно-творожный мусс

Фото: mashnpie.be

Нежнейший мусс приводит в восторг детей и взрослых. Посыпь его какао и ягодами или тертым черным шоколадом при подаче.

Тебе понадобится: 100 г творога, 3-4 финика, 150 мл йогурта, 1 ч.л. какао, специи, 2 ч.л. орехов.

Приготовление: Измельчи орехи в кофемолке. Сложи все ингредиенты в блендер и взбей до однородности. Отправь мусс на 20 минут в холодильник и подавай.

Кето-десерты: 20 рецептов, которые придутся по вкусу каждому

5. ПП маковый рулет

Для него тебе потребуется свежий тонкий лаваш. Хоть там и есть пшеничная мука, в нем минимум калорий и точно нет добавок.

Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 180 г творога, 2 яйца, 90 г мака, сахарозаменитель.

Приготовление: Залей мак кипятком минут на 40, пока он не разбухнет. Смешай творог, 1 яйцо и 1 яичный белок. Мак откинь на сито, дай стечь и тоже добавь к творогу. Смажь лаваш начинкой, сверни и отправь на 15-20 минут в духовку при 180 градусах.

6. Корзинки с творожной начинкой

Фото: mykaleidoscope.ru

Даже те самые любимые пирожные-корзинки из детства легко адаптировать под правильное питание!

Тебе понадобится: 180 г творога, 2 яйца, 120 г рисовой муки, 40 г кокосового масла, подсластитель, 250 г творожного сыра, 200 г ягоды.

Приготовление: Смешай до однородности перетертый творог, яйца, кокосовое масло, подсластитель и рисовую муку. Сформируй корзинки в формочках для кексов, наколи дно вилкой и запекай их 20 минут при 180 градусах в духовке. Когда корзинки остынут, наполни их творожным сыром и ягодами.

7. Банановый тирамису

Нежный и легкий диетический тирамису без сахара станет оригинальной ПП альтернативой классическому десерту.

Тебе понадобится: 200 г творога, 1 яйцо, 1 банан, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. рисовой муки, 2 ст.л. кефира, 1 ч.л. какао, 1 стакан кофе, 2 ч.л. сахарозаменителя.

Приготовление: Измельчи банан в блендере с яйцом, кефиром и сахзамом. Добавь муку, разрыхлитель и какао, и снова взбей. Выложи массу в небольшую форму и отправь на 15 минут в духовку или на 3 минуты в микроволновку на максимальной мощности.

Полностью охлади и нарежь бисквит. Смешай творог с подсластителем и парой ложек заваренного кофе до мягкой однородной консистенции. Выложи часть крема в форму. Сверху выложи смоченные в кофе кусочки бисквита, и продолжай чередовать слои. Оставь десерт на час в холодильнике.

8. Кокосово-банановое мороженое

Фото: homeworkforhealth.com

Идеальное быстрое мороженое без молока и сливок всего из двух основных ингредиентов. Можешь добавить 1-2 ложки какао по желанию.

Тебе понадобится: 2 переспевших банана, 50 мл кокосового молока.

Приготовление: Нарежь бананы кружочками и оставь на ночь в морозилке. Отправь их в блендер и хорошенько взбей вместе с кокосовым молоком. Разложи мороженое по креманкам.