Фитоэстрогены: что это и как они влияют на наше здоровье
Фитоэстрогены - это естественные вещества, которые содержатся в растениях и обладают свойствами, сходными с эстрогенами, гормонами, которые вырабатываются в организме женщин. Фитоэстрогены могут влиять на наше здоровье, и в этой статье мы рассмотрим, что это такое и как они могут повлиять на нас.
Что такое фитоэстрогены?Фитоэстрогены - это вещества, которые содержатся в растениях и обладают свойствами, сходными с эстрогенами, гормонами, которые вырабатываются в организме женщин. Они могут быть разделены на три основные группы: изофлавоны, лигнины и кумарины.
Изофлавоны - это фитоэстрогены, которые содержатся в бобовых продуктах, таких как соя, фасоль и бобы. Они могут снижать уровень холестерина и снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний.