Фитоэстрогены: что это и как они влияют на наше здоровье

Фитоэстрогены: что это и как они влияют на наше здоровье

Фитоэстрогены - это естественные вещества, которые содержатся в растениях и обладают свойствами, сходными с эстрогенами, гормонами, которые вырабатываются в организме женщин. Фитоэстрогены могут влиять на наше здоровье, и в этой статье мы рассмотрим, что это такое и как они могут повлиять на нас.

Что такое фитоэстрогены?

Фитоэстрогены - это вещества, которые содержатся в растениях и обладают свойствами, сходными с эстрогенами, гормонами, которые вырабатываются в организме женщин. Они могут быть разделены на три основные группы: изофлавоны, лигнины и кумарины.

Изофлавоны - это фитоэстрогены, которые содержатся в бобовых продуктах, таких как соя, фасоль и бобы. Они могут снижать уровень холестерина и снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Лигнины - это фитоэстрогены, которые содержатся в семенах льна, пшеницы и ячменя. Они могут снижать риск рака молочной железы и простаты.

Кумарины - это фитоэстрогены, которые содержатся в зеленых листьях, таких как шпинат, эдельвейс и шпинат. Они могут снижать риск рака простаты.

Как фитоэстрогены влияют на наше здоровье?

Фитоэстрогены могут влиять на наше здоровье по-разному. Они могут снижать уровень холестерина, снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, снижать риск рака молочной железы и простаты, а также снижать симптомы менопаузы.

Однако, фитоэстрогены могут также вызывать некоторые побочные эффекты, такие как расстройства менструального цикла, снижение либидо и увеличение массы тела.

Таблица 1: Фитоэстрогены и их воздействие на здоровье

ФитоэстрогеныВоздействие на здоровье

ИзофлавоныСнижение уровня холестерина Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний ЛигниныСнижение риска рака молочной железы и простаты КумариныСнижение риска рака простаты

Список 1: Фитоэстрогены и их источники

Изофлавоны: соя, фасоль, бобы

Лигнины: семена льна, пшеницы, ячменя

Кумарины: зеленые листья, такие как шпинат, эдельвейс и шпинат

В заключение, фитоэстрогены - это естественные вещества, которые содержатся в растениях и обладают свойствами, сходными с эстрогенами, гормонами, которые вырабатываются в организме женщин. Они могут влиять на наше здоровье по-разному, и важно знать, что они могут вызывать некоторые побочные эффекты. Чтобы получить пользу от фитоэстрогенов, следует следовать здоровому питанию и выбирать продукты, богатые фитоэстрогенами.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое фитоэстрогены

45% женщин во время менопаузы принимают гормональные препараты. Такую терапию называют заместительной: в организм поступают маленькие дозы гормонов (прогестерон, эстроген), которые восполняют нехватку собственных. За счет восстановления гормонального баланса проявления климакса становятся менее выраженными.

Однако у гормонов есть довольно серьезные побочные действия. Поэтому гормоны можно пить в течение 3-5 лет, а климакс в среднем длится 7-10 лет. Кроме того, такая терапия противопоказана при некоторых довольно распространенных заболеваниях. Например, не рекомендуется женщинам с варикозным расширением вен, так как прием гормонов еще больше повышает свертываемость крови повышается и резко возрастает риск тромбозов. Не подходит заместительная гормональная терапия женщинам с эндометриозом, миомой матки, новообразованиями в груди, поскольку из-за увеличения концентрации эстрогенов состояние ухудшится. Прием гормонов может спровоцировать рак груди при наследственной предрасположенности.

Альтернативой гормонам являются фитоэстрогены. Это негормональные растительные компоненты, которые способны частично замещать собственные гормоны женского организма. Они показаны как на ранних стадиях климакса, так и после менопаузы при легком или среднетяжелом проявлении симптомов климакса.

Растительные компоненты воздействуют на организм очень мягко – они в 1000–1500 раз слабее гормональных препаратов. Это скорее плюс, чем минус. Фитоэстрогены можно пить долго, у них нет побочных эффектов и противопоказаний, как у гормональных средств.

Какие продукты питания содержат фитоэстрогены

По результатам одного исследования, которое затрагивает девять распространенных фитоэстрогенов в западной диете, продукты с относительно высоким содержанием фитоэстрогена включают орехи и семена масличных культур, а затем соя, крупы и хлеб, бобовые, мясные, соесодержащие продукты, овощи, фрукты, алкогольные и безалкогольные напитки. Семена льна и других масличных культур содержат самое высокое содержание фитоэстрогена, а затем идут соевые бобы и тофу.

Наиболее высокие концентрации изофлавонов наблюдаются в соевых продуктах, а затем в бобовых, в то время как лигнаны являются основным источником фитоэстрогенов, обнаруженных в орехах и семенах масличных культур, таких как лен. Они также присутствуют в злаковых, бобовых, фруктах и овощах.

Содержание фитоэстрогенов различается в различных продуктах питания и может значительно отличаться в пределах одной группы (например, в соевых напитках, тофу, в зависимости от методов обработки и типа соевых бобов). Бобовые культуры (особенно соевые бобы), цельнозерновые крупы и некоторые семена имеют высокое содержание фитоэстрогенов.

Более полный список продуктов, которые известно, содержат фитоэстрогены, включает:

• соевые бобы и продукты из сои;
• лен;
• семена кунжута;
• пшеница;
• овес;
• ячмень;
• фасоль;
• чечевица;
• рис;
• люцерна;
• маш или бобы мунг;
• яблоки;
• морковь;
• гранат;

В эпидемиологическом исследовании женщин в Соединенных Штатах было установлено, что рекомендуемый суточный прием фитоэстрогенов для здоровых женщин европеоидной расы в постклимактерическом периоде составляет менее одного миллиграмма в день.

Какие травы содержат фитоэстрогены

I.V Kuznetsova, Yu.B. Uspenskaya
State Budgetary Educational Institution for Higher Professional Education 'I.M. Sechenov First Moscow State Medical University', Research Educational Clinical Center for Women's Health

The article discusses phytoestrogens impact on early menopausal symptomatology and late menopausal metabolic disturbances. According to the literature data, soy isoflavones are characterized by optimal therapeutic profile among phytoestrogens and may be used as an alternative to hormone replacement therapy during menopause in order to reduce symptoms of vasomotor and depressive/anxiety disorders, risk of osteoporosis, ischemic heart disease and other ageing-related health problems.
Key words: menopause, menopausal syndrome, phytoestrogens, soy isoflavones, hormone replacement therapy

С 37 лет в женском организме инициируется процесс старения репродуктивной системы - прогрессирующее, необратимое угнетение биологических функций, сопровождающееся снижением фертильности. В общем контексте старения организма инволюционные процессы в репродуктивной системе доминируют и клинически манифестируют в период менопаузального перехода, когда появляются первые признаки нарушения менструального цикла - так называемые пропущенные менструации. Именно в это время истощение фолликулярного аппарата яичников и снижение в них гормонального биосинтеза у значительной части (~50-70%) женщин становятся причиной приливов жара и ночной потливости - симптомов, которые снижают качество жизни и вынуждают обращаться за медицинской помощью .

Помимо типичных вазомоторных проявлений климактерического синдрома, женщин беспокоят разнообразные психосоматические симптомы: раздражительность, вялость, утомляемость, депрессия, головные боли, нарушение памяти, прибавка в весе, бессонница, суставные боли, сердцебиение, истерические припадки, дизурия, снижение либидо. Симптомы климактерического синдрома могут сохраняться более 15 лет после наступления менопаузы, а по мере старения женщины к ним присоединяются и поздние менопаузальные расстройства. Проблемы с кожей и ее придатками (сухость, ломкость ногтей, морщины, сухость и выпадение волос), урогенитальные расстройства (сухость влагалища, диспареуния, зуд и жжение, уретральный синдром, цисталгия, недержание мочи), повышение риска сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и болезни Альцгеймера отражают как нарастающее снижение качества жизни, так и угрозу ее продолжительности.

Современная стратегия ведения женщин в периоде менопаузального перехода и постменопаузе предусматривает эффективную коррекцию ранних климактерических расстройств (эмоционально-психических и вазомоторных), развивающихся в течение менопаузального перехода и первых лет менопаузы, и одновременно предотвращение метаболических нарушений, ведущих к поздним осложнениям климактерического периода - остеопорозу и атеросклерозу. Оптимальным методом терапии, оказывающей воздействие на симптомы и заболевания, ассоциированные с дефицитом эстрогенов, признана менопаузальная гормональная терапия. Применение менопаузальной гормональной терапии уменьшает выраженность вазомоторных и депрессивно-тревожных расстройств, снижает риск развития остеопороза, ишемической болезни сердца и других болезней, связанных со старением. Однако существует ряд противопоказаний и ограничений в отношении ее назначения и продолжительности применения . Кроме того, многие женщины отказываются от приема препаратов менопаузальной гормональной терапии и ищут альтернативные способы облегчения приливов жара , что определяет необходимость оценки негормональных средств купирования менопаузальных симптомов.

Как фитоэстрогены влияют на наше здоровье

Фитоэстроены – вещества растительного происхождения, сходные по строению с Эстрадиолом (это наиболее активная форма эстрогенов), оказывающие эстрогеноподобное действие. ⁣⁣⁣Они широко распространены в терапии климактерического синдрома.

При этом способность ФЭ связывать эстрогеновые рецепторы в тканях организма в 100-1000 раз ниже, чем у Эстрадиола (следовательно, нет никакого смысла сравнивать эффективность ФЭ и гормональной терапии).

Группы ФЭ и где содержатся

Изофлавоны – практически во всех овощах, особенно много в сое и соевых продуктах;

• Куместаны – наиболее богаты проросшие семена клевера и люцерны;
• Лигнаны – содержатся в сое, многих овощах, фруктах, хлебе из цельных зерен, буром рисе, орехах, льняном семени

Интересный факт: уровень лигнана в плазме крови вегетарианцев в 10 раз выше, чем у мясоедов.

Про эффективность

Крупные мировые исследования показали, что эффективность фитоэстрогенов сопоставима с плацебо. ⁣⁣⁣Тем не менее, большинство пациенток с легкой формой климактерического синдрома отмечают улучшения при приеме ФЭ.

Про безопасность

Женщинам с перенесенным раком молочной железы применение ФЭ (как и гормональной терапии) противопоказано.

Есть ли какие-то риски, связанные с потреблением фитоэстрогенов

DAGMAR: Фитоэстрогены и рак молочной железы - Влияние фитоэстрогенов на маркеры прогрессирования заболевания и экспрессию генов

Цель состоит в том, чтобы выяснить, влияют ли изофлавоны и лигнаны сои на маркеры прогрессирования заболевания и экспрессию генов у пациентов с раком молочной железы, получающих неоадъювантное лечение, в двойном слепом рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании (РКИ) из трех групп, в котором сравнивались: добавки соевых изофлавонов, добавка лигнана и плацебо.

Критерии участия

Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.

Критерии приемлемости

Возраст, подходящий для обучения

18 лет и старше (Взрослый, Пожилой взрослый)

Принимает здоровых добровольцев

Нет

Описание

Критерии включения:

• Диагностирован рак молочной железы в «Брюсткирургиск Афделинг» в больницах Ригсхоспиталь и Херлев (в течение последних 30 дней).

Могут ли фитоэстрогены вызывать рак

В каких случаях принимают фитоэстрогены?

Во время так называемого «вхождения» в климакс, когда женщина приближается к возрасту, в котором началась менопауза у ее родственниц. На этом этапе прием фитоэстрогенов сгладит первые признаки климакса – изменение цикла, легкие колебания настроения, неглубокий сон. Да и дальнейший прием облегчит симптомы менопаузы.

При легком и среднем течении климакса. Фитоэстрогены достаточно эффективны, когда речь идет о нечастых приливах жара (примерно 10 раз в день), нарушениях сна, снижении либидо. К гормональным средствам врачи стараются прибегать, лишь когда климакс протекает настолько тяжело, что женщина не может нормально жить и работать.

При противопоказаниях к приему гормональных средств. Такими противопоказаниями являются наличие новообразований в органах репродуктивной системы (миомы матки, мастопатия), нарушение системы свертываемости крови, диабет, гипертония, хронические заболевания печени, почек, желчного пузыря, инсульты или микроинсульты в прошлом и другие проблемы.

Во время подбора гормональных средств. Как правило, подбор гормонов для заместительной терапии может растянуться на месяц или на два: женщина должна пройти ряд обследований, сдать анализы на гормоны, и только после этого гинеколог ей назначит препарат. Однако, чтобы женщина в этот период чувствовала себя лучше и не страдала от симптомов климакса, врач может порекомендовать прием фитоэстрогенов, так как у них нет прямых противопоказаний, поэтому для их назначения не требуется предварительное обследование.

Одновременно с приемом гормонов – для снижения дозировки последних. Так как с течением времени организм вырабатывает все меньше собственных эстрогенов, то дозировки гормональных препаратов периодически приходится увеличивать, а это не всегда полезно и возможно. Одновременный прием гормонов и фитоэстрогенов позволяет сохранить невысокие дозировки гормональных средств при климаксе и тем самым снизить риск развития нежелательных эффектов от их длительного приема.

Могут ли фитоэстрогены влиять на гормональный баланс

Рейтинг негормональных препаратов при климаксе

Большинство женщин смотрят на менопаузу как на проблему. Такой подход оправдан, поскольку вместе с климаксом приходит резкое ухудшение здоровья – как физического, так и психоэмоционального. Это сильное сердцебиение, которое описывают словами «как будто сердце из груди выпрыгивает», приливы, нарушения сна, полностью подрывающие режим дня, депрессия – даже вплоть до суицидальных настроений.

Если 20 лет назад женщинам ничего не оставалось, кроме как перетерпеть, пережить этот период, то сегодня можно помочь своему организму адаптироваться к новым реалиям, поддержать его. Для этого используют препараты, разработанные специально для улучшения состояния при менопаузе. Таких комплексов много – неудивительно, что женщины, придя в аптеку, теряются.

Мы составили рейтинг препаратов, которые рекомендуют специалисты для приема в климактерический период. При этом рецепт врача не понадобится. Однако, чтобы понять, какое лекарство вам подойдет, стоит немного изучить тему.

Последствия менопаузы

При климаксе происходит много изменений, но самые главные из них затрагивают гормональный баланс. В первую очередь снижается уровень эстрогенов. Эти гормоны синтезируют яичники, они нужны для полноценной работы половой системы, однако и другим системам без них не обойтись. Так, если эстрогенов становится меньше, то:

Метаболизм замедляется. Отсюда – лишний вес, высокий риск сахарного диабета.

Нарушаются процессы терморегуляции, что чревато приливами.

Сосуды теряют тонус. Это грозит болезнями сердца, сосудов, повышением давления.

Страдает настроение. Значит, увеличивается риск депрессивных состояний, повышенной тревожности.

Мочеполовая система работает хуже.

Любое из указанных последствий ухудшает общее состояние и снижает качество жизни. Чтобы поддержать здоровье и пройти менопаузу с минимальными потерями, женщины прибегают к специальным препаратам, причем предпочтение они отдают негормональным средствам.

Лечение при климаксе

Чтобы улучшить самочувствие, используют два способа:

1. Первый предполагает устранение причины, то есть нормализацию уровня эстрогенов, который при климаксе понижен.

Повысить концентрацию гормона можно только при помощи гормонозаместительной терапии.

Такое лечение довольно быстро нормализует все процессы, но имеет много побочных действий. Кроме того, при некоторых болезнях (варикоз, миома) оно вовсе противопоказано. Именно поэтому гормоны ни в коем случае нельзя подбирать самостоятельно. Это должен делать врач: он назначает препарат по результатам анализов. Еще один довод против такой терапии – высокая стоимость гормональных лекарств.

2. Второй способ направлен на смягчение проявлений менопаузы.

Для этого применяют поддерживающие комплексы. Они не дают мгновенного эффекта, поэтому лекарства нужно пить курсами, иногда довольно длительно. Важное преимущество негормональной терапии перед гормональной состоит в отсутствии побочных эффектов, мягком действии. Кроме того, для покупки таких препаратов не нужен рецепт.

Логично, что женщины отдают предпочтение именно второму варианту – поддерживающие комплексы вы и найдете в нашем рейтинге. Гормональные средства в нем не рассматриваются, поскольку их назначает только доктор. Приобрести такой препарат без рецепта не выйдет, а самостоятельные выбор и прием грозят серьезными последствиями.

Есть ли какие-либо отличия между популярными продуктами?

Участники рейтинга лучших негормональных препаратов при климаксе

В рейтинг попали 10 препаратов, которые чаще всего покупают российские женщины:

ЦИ-КЛИМ.

ЦИ-КЛИМ Аланин.

ЭСТРОВЭЛ.

Клималанин.

Менсе.

Климадинон.

Компливит для женщин 45+.

Феминал.

Менорил плюс.

Ледис формула Менопауза.

Женщины охотно используют и гомеопатические средства (например, спросом пользуются препараты Ременс, Климаксан), но они в сравнении не участвуют.

Критерии сравнения препаратов при климаксе

Состав

1. Фитоэстрогены.

Фитоэстрогены – это природные вещества, которые по строению и механизму действия схожи с женскими половыми гормонами, но при этом гормонами не являются. Это значит, что их прием безопасен, то есть не имеет побочных эффектов (скачки веса, настроения и др.).

Самые изученные фитоэстрогены – изофлавоны сои. Популярны также экстракты красного клевера и цимицифуги. Эти вещества мягко влияют на женский организм, сглаживая симптомы климакса, уменьшают риск осложнений. Растительные соединения не способны оперативно устранить приливы, но если принимать их курсом, то число приливов сократится.

2. Бета-аланин.

Бета-аланин – это аминокислота, которая отвечает за терморегуляцию. Она устраняет приливы максимально быстро – уже спустя полчаса после приема. Однако действует вещество и на другие системы – например, помогает лучше сконцентрироваться, сохранить хорошую память.

Оба элемента играют ключевую роль в терапии, поэтому на их присутствие в составе и количество нужно обязательно обращать внимание.

Как можно определить, содержит ли продукт питания фитоэстрогены

Гормоны-эстрогены вырабатываются организмом, но питание и отдельные продукты в рационе могут воздействовать на уровень их концентрации. К примеру, много фитоэстрогенов содержат следующие продукты:

— семена льна, кунжутное семя;

— бобовые культуры — нут, чечевица, соя, арахис, фасоль, горох;

— рожь, пшеница, ячмень. Особенно много растительных гормонов в пророщенных семенах, а также ячменном пиве;

— все виды капусты — брокколи, брюссельская, цветная, белокочанная, краснокочанная;

— чернослив, курага, орехи;

— абрикос, груши, яблоки, виноград, цитрусовые;

— лук и чеснок содержат много биологически активных компонентов, в том числе и фитоэстрогенов, поэтому эти продукты рекомендуется чаще включать в свое меню.

— молочные продукты, особенно кисломолочный ряд — ряженка, кефир, творог, натуральный йогурт, сметана, сычужные сыры;

— красное мясо, субпродукты, мясо птицы и рыба балансируют гормональный фон и снабжают организм необходимыми белками.

— кофе. Его несомненная польза в том, что он тоже содержит натуральные эстрогены и запускает процесс эндогенной выработки этой важной группы гормонов. Но с дозировкой нельзя ошибиться, ведь, с другой стороны, тот же кофе может спровоцировать повышение артериального давления.

«Коррекция диеты — это не лечение, — уверена Ольга Каплина. — Питание и полезные продукты могут играть только вспомогательную роль! Если у вас есть гормональные нарушения, то лечение должно проходить под контролем специалиста. Но, к примеру, период постменопаузы всегда характеризуется резким снижением уровня эстрогенов в организме. Это можно скорректировать питанием, основывая рацион на тех продуктах, которые благоприятно балансируют гормональный фон. И все же консультация с гинекологом не повредит».