Природные источники эстрогенов: травы и продукты

Природные источники эстрогенов: травы и продукты

Эстроген – основной женский гормон. Он несет ответственность за следующие функции: возможность к оплодотворению и рождению потомства; регулярность менструального цикла; сексуальность (либидо); женский облик. Если у женщины этот гормон в дефиците, то процесс увядания организма происходит достаточно быстро. В таких случаях врачи часто назначают заместительную терапию. Однако можно повлиять на ситуацию не таким радикальным способом, а просто изменить свое меню в пользу продуктов, содержащих эстроген.

Семя льна

Этот продукт, как ничто другое, богат на Омега -3,6,9 полиненасыщенные жирные кислоты. Кроме того, он является природным фитоэстрогеном. Также семя льна используют для создания лекарственных средств для поддержания женского здоровья во время менопаузы. Его можно молоть на кофемолке и добавлять в салаты или каши по вкусу. Для лечения доза семян составляет 2 столовые ложки в 1 сутки. Также хорошо использовать для таких целей семена кунжута или семечки подсолнечника.

Бобовые культуры

К этим продуктам можно отнести: фасоль, чечевицу, сою, зеленый горох, нут и т.д. Также их могут называть - изофлавоноиды. Лучше всего применять из этого списка чечевицу, которая, по истине, является уникальным продуктом для женщин. Она содержит женские гормоны, необходимый белок, а также триптофан, который предотвращает развитие депрессивных состояний.

Молочные продукты

Особенно творог, сметана и сливки являются натуральными фитоэстрогенами. Также стоит обратить внимание на сыры твердых сортов, особенно с плесенью. Плесень сама по себе является полезным продуктом для поддержания уровня эстрогена.

Кофе

Это напиток значительно повышает уровень эстрогена (на 70%), если употреблять его в количестве 500 мл в сутки. А эстроген, в свою очередь отвечает за женственность форм (т.е. округлости фигуры женщины). Поэтому Вы должны принять во внимание, что если хотите похудеть, то наоборот откажитесь от этого напитка.

Абрикосы

Этот фрукт хорош как в натуральном виде, так и в сушеном (в качестве кураги). В нем есть соединения лигнаны, которые обладают эстрогенной активностью.

Пиво

По химическому составу пиво очень похоже на женский эстроген. Поэтому у мужчин, которые злоупотребляют данным продуктом, часто фигура начинает меняться по женскому типу: увеличивается живот, жировая прослойка вокруг талии и бедер. Не стоит, конечно, «наседать» на данный продукт, чтобы зависимость от него не переросла в другие проблемы. Однако иногда можно позволить этот хмельной напиток в качестве лекарства.

Травы

Некоторые травы тоже являются отличным источником эстрогенов, к ним можно отнести: ромашку, липу, шалфей, хмель, корень женьшеня, арнику, красный клевер, рябину и т.д. Делая отвары из одной из этих трав, и выпивая хотя бы одну чашечку в день, Вы можете не только наполнять свой организм эстрогенами, но также оказывать противовоспалительное, успокоительное и другие профилактические воздействия на свой организм.

Орехи

Все виды орехов будут полезны для понятия уровня эстрогена (грецкие, лесные, кедровые и особенно арахис).

Однако прежде чем заниматься самолечением, проконсультируйтесь с врачом, что из этих продуктов будет полезно именно для Вас.

Также, выбирая продукты для своего меню, обращайте внимание, чтобы они были натуральными, а не генномодифицированными, особенно это касается бобовых.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое эстрогены

Установлено, что при низком уровне эстрогенов повышается риск болезни Альцгеймера, это связано с тем, что гормоны угнетают реакцию свободнорадикального окисления. Они ведут к разрушению мозговых клеток. Эстрадиол инициирует элиминацию свободных радикалов. Он ограничивает повреждение ядерной и митохондриальной ДНК.

Установлено, что при начинающемся нейродегенеративном заболевании повышается распад эстрогенов, и это является одним из объяснений отсутствию нейропротекторного эффекта от назначения заместительной гормональной терапии.

В мозге отмечается более высокая концентрация эстрогенов, чем в крови или жировой ткани – это подтверждает предположения о важности гормонов для нормального функционирования ЦНС. Высокий уровень удерживается не только за счет проникновения из крови. Он также обусловлен наличием в мозге ароматазы – это фермент, превращающий в эстрогены другие стероидные гормоны. Это обусловливает низкую зависимость мозговой ткани от уровня эстрогенов в крови.

Установлено, что выработка ароматазы повышается в экстремальных условиях. Это связано с тем, что эстрогены требуются для защиты мозговых клеток. Уровень ароматазы и эстрадиола повышается при стрессе или токсическом повреждении мозга. Она может превратить в женские гормоны не только тестостерон, но и холестерин.

Установлено, что при болезни Альцгеймера концентрация ароматазы ниже. Это влечет за собой снижение уровня эстрогенов в мозге. Нервным клеткам не обеспечивается должная защита, и они погибают.

Какие продукты содержат эстрогены

Гормоны-эстрогены вырабатываются организмом, но питание и отдельные продукты в рационе могут воздействовать на уровень их концентрации. К примеру, много фитоэстрогенов содержат следующие продукты:

— семена льна, кунжутное семя;

— бобовые культуры — нут, чечевица, соя, арахис, фасоль, горох;

— рожь, пшеница, ячмень. Особенно много растительных гормонов в пророщенных семенах, а также ячменном пиве;

— все виды капусты — брокколи, брюссельская, цветная, белокочанная, краснокочанная;

— чернослив, курага, орехи;

— абрикос, груши, яблоки, виноград, цитрусовые;

— лук и чеснок содержат много биологически активных компонентов, в том числе и фитоэстрогенов, поэтому эти продукты рекомендуется чаще включать в свое меню.

— молочные продукты, особенно кисломолочный ряд — ряженка, кефир, творог, натуральный йогурт, сметана, сычужные сыры;

— красное мясо, субпродукты, мясо птицы и рыба балансируют гормональный фон и снабжают организм необходимыми белками.

— кофе. Его несомненная польза в том, что он тоже содержит натуральные эстрогены и запускает процесс эндогенной выработки этой важной группы гормонов. Но с дозировкой нельзя ошибиться, ведь, с другой стороны, тот же кофе может спровоцировать повышение артериального давления.

«Коррекция диеты — это не лечение, — уверена Ольга Каплина. — Питание и полезные продукты могут играть только вспомогательную роль! Если у вас есть гормональные нарушения, то лечение должно проходить под контролем специалиста. Но, к примеру, период постменопаузы всегда характеризуется резким снижением уровня эстрогенов в организме. Это можно скорректировать питанием, основывая рацион на тех продуктах, которые благоприятно балансируют гормональный фон. И все же консультация с гинекологом не повредит».

Какие травы содержат эстрогены

I.V Kuznetsova, Yu.B. Uspenskaya
State Budgetary Educational Institution for Higher Professional Education 'I.M. Sechenov First Moscow State Medical University', Research Educational Clinical Center for Women's Health

The article discusses phytoestrogens impact on early menopausal symptomatology and late menopausal metabolic disturbances. According to the literature data, soy isoflavones are characterized by optimal therapeutic profile among phytoestrogens and may be used as an alternative to hormone replacement therapy during menopause in order to reduce symptoms of vasomotor and depressive/anxiety disorders, risk of osteoporosis, ischemic heart disease and other ageing-related health problems.
Key words: menopause, menopausal syndrome, phytoestrogens, soy isoflavones, hormone replacement therapy

С 37 лет в женском организме инициируется процесс старения репродуктивной системы - прогрессирующее, необратимое угнетение биологических функций, сопровождающееся снижением фертильности. В общем контексте старения организма инволюционные процессы в репродуктивной системе доминируют и клинически манифестируют в период менопаузального перехода, когда появляются первые признаки нарушения менструального цикла - так называемые пропущенные менструации. Именно в это время истощение фолликулярного аппарата яичников и снижение в них гормонального биосинтеза у значительной части (~50-70%) женщин становятся причиной приливов жара и ночной потливости - симптомов, которые снижают качество жизни и вынуждают обращаться за медицинской помощью .

Помимо типичных вазомоторных проявлений климактерического синдрома, женщин беспокоят разнообразные психосоматические симптомы: раздражительность, вялость, утомляемость, депрессия, головные боли, нарушение памяти, прибавка в весе, бессонница, суставные боли, сердцебиение, истерические припадки, дизурия, снижение либидо. Симптомы климактерического синдрома могут сохраняться более 15 лет после наступления менопаузы, а по мере старения женщины к ним присоединяются и поздние менопаузальные расстройства. Проблемы с кожей и ее придатками (сухость, ломкость ногтей, морщины, сухость и выпадение волос), урогенитальные расстройства (сухость влагалища, диспареуния, зуд и жжение, уретральный синдром, цисталгия, недержание мочи), повышение риска сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и болезни Альцгеймера отражают как нарастающее снижение качества жизни, так и угрозу ее продолжительности.

Современная стратегия ведения женщин в периоде менопаузального перехода и постменопаузе предусматривает эффективную коррекцию ранних климактерических расстройств (эмоционально-психических и вазомоторных), развивающихся в течение менопаузального перехода и первых лет менопаузы, и одновременно предотвращение метаболических нарушений, ведущих к поздним осложнениям климактерического периода - остеопорозу и атеросклерозу. Оптимальным методом терапии, оказывающей воздействие на симптомы и заболевания, ассоциированные с дефицитом эстрогенов, признана менопаузальная гормональная терапия. Применение менопаузальной гормональной терапии уменьшает выраженность вазомоторных и депрессивно-тревожных расстройств, снижает риск развития остеопороза, ишемической болезни сердца и других болезней, связанных со старением. Однако существует ряд противопоказаний и ограничений в отношении ее назначения и продолжительности применения . Кроме того, многие женщины отказываются от приема препаратов менопаузальной гормональной терапии и ищут альтернативные способы облегчения приливов жара , что определяет необходимость оценки негормональных средств купирования менопаузальных симптомов.

Какие проблемы могут возникнуть при избыточном потреблении эстрогенов

Выделим наиболее распространенные симптомы гиперэстрогении:

Предменструальный синдром: перепады настроения, отеки и спазмы матки.

Набухшая или даже фиброзно-кистозная грудь.

Увеличение веса: эстроген — это женский гормон, который придает нам половые признаки (грудь, бедра, талия и т. д.), и в случае избытка мы набираем вес в области бедер. Увеличение веса создает порочный круг, поскольку эстроген, помимо прочего, вырабатывается нашей жировой тканью.

Очень обильные менструации со сгустками или без них.

Проблема гипотиреоза: избыток эстрогенов возникает при снижении выработки гормонов щитовидной железы.

Депрессия: женское настроение очень зависит от хорошего баланса наших половых гормонов, а доминирование эстрогена может вызвать проблемы с нейротрансмиттерами, такими как серотонин и дофамин (вещества, позволяющие чувствовать себя хорошо).

Кисты яичников, такие как дермоидные, поликистозные, фиброзные кисты и даже эндометриоз. Эстроген помогает, помимо прочего, стимулировать развитие слизистой оболочки матки, следовательно, доминирование эстрогена может вызывать обильные менструации и в долгосрочной перспективе даже стимулировать гормонозависимые опухоли, такие как упомянутые выше кисты. Проще говоря, эстроген стимулирует рост тканей, а прогестерон удерживает слизистую оболочку матки на месте в ожидании оплодотворенного эмбриона.

Аутоиммунные заболевания: гормональный баланс является ключевым элементом идеальной гармонии иммунной системы. Исследования показывают наличие гормонального дисбаланса и, в частности, доминирование эстрогена при некоторых аутоиммунных заболеваниях (а точнее 16-альфа-гидроксиэстрона, который является «плохим» эстрогеном).

Гормонозависимые раковые заболевания (рак молочной железы, рак яичников).

Как можно контролировать потребление эстрогенов

Эстроген в женском организме имеет огромное значение. Он контролирует состояние всей репродуктивной системы, регулирует менструацию и овуляцию.

Половая зрелость

До полового созревания у девочек низкий уровень эстрогена. У подростков он повышается и достигает пика к 14–18 годам. На первый план выступает эстрадиол. В этот период он отвечает за развитие вторичных половых признаков — расширение таза, формирование груди, рост влагалища и матки, начало менструаций.

Менструальный цикл

Вместе с прогестероном, лютеинизирующим и фолликулостимулирующим гормонами эстроген отвечает за течение менструального цикла.

Когда яйцеклетка выходит из яичников, эстроген готовит внутренний слой матки (эндометрий) к беременности, утоляющая его. Если зачатия не происходит, организм избавляется от маточной оболочки — происходит менструальное кровотечение, и оно тоже регулируется половыми гормонами.

Фертильность и беременность

Эстрогены в организме женщины образуются в течение всего репродуктивного периода. У нее продолжаются менструации, сохраняется способность к зачатию.

Пик выработки эстрогена приходится на дни перед овуляцией. Он разжижает цервикальную слизь, заполняющую канал шейки матки. Через нее сперматозоиды должны пройти к яйцеклетке. Таким образом вещество облегчает процесс оплодотворения, а еще уменьшает дискомфорт во время полового акта — стенки влагалища остаются эластичными и смазанными.

В период беременности основная роль отводится эстриолу, который синтезируется плацентой. Он помогает зачать и выносить ребенка, позволяет родовым путям подготовиться к его появлению.

Менопауза

За несколько лет до менопаузы (пременопауза) уровень гормона начинает снижаться. Обычно менструация останавливается в 50-летнем возрасте. В некоторых случаях — раньше, это может происходить при некоторых заболеваниях, например, поликистозе. В это время эстрогена вырабатывается очень мало, овуляция не происходит. Яичники перестают вырабатывать гормоны. Падает уровень прогестерона и эстрадиола, а синтез эстрона продолжается он становится основным половым гормоном.

Снижается иммунитет, появляется склонность к гипертонии, ухудшается состояние кожи, сосудов, слизистых. У женщины часто без причины меняется настроение, наблюдаются приливы жара, сухость влагалища, головные боли. Может развиться остеопороз.

Важно. При сильных проявлениях симптомов необходимо пройти комплексное обследование. Возможно, будет назначена заместительная гормонотерапия.

Могут ли травы с эстрогенами помочь с менопаузой

Климакс – нелегкий период в жизни женщины, поэтому к нему желательно подготовиться. Важно понимать, что отодвинуть наступление климакса нельзя, но можно, во-первых, избежать его наступления раньше генетически определенного срока, а во-вторых, можно смягчить вхождение в климакс, сделать незаметным его проявления. На ранних стадиях климакса или еще до его наступления уже можно принимать фитоэстрогены.

Но строго говоря, принимать фитоэстрогены можно на любом этапе климакса, как только вы ощутили его проявления: приливы, усилившийся аппетит, снижение либидо, сухость во влагалище, нарушения сна, эмоциональные «качели».

Кстати, женщины нередко смешивают понятия «климакс» и «менопауза», применяют их как синонимы. Но в медицине эти термины разграничивают: менопауза – это только один этапов климакса. Чтобы вам было легче понять, что ожидает вас на протяжении климактерической перестройки, приведем краткие характеристики всех этапов:

1. Пременопауза . Так называют первую стадию, которая приходится на возраст 40–45 лет. В это время изменяется интенсивность цикла, он становится сначала короче, потом длиннее, потом теряет регулярность. Между месячными появляются выделения, которых не было ранее. Пременопауза сказывается на настроении – оно может в одно мгновение меняться с хорошего на плохое и наоборот. Нарушается сон, начинает расти вес. Это начало гормональной перестройки.

2. Менопауза . Эта стадия начинается в 50–53 года, однако она может наступить гораздо раньше (в 40–45 лет) или значительно позднее (с 55 лет). О менопаузе можно только после того, как пройдет год с последней менструации. Во время менопаузы резко падает уровень эстрогенов, возрастает концентрация ФСГ, работа яичников угасает. Из-за резкого изменения гормонального баланса симптомы на этой стадии становятся более выраженными, чем во время пременопаузы. Это сильные приливы, уменьшение полового влечения, дряблость кожи, сухость во влагалище. Страдает и настроение – женщина становится раздражительной, резко реагирует даже на незначительные проблемы. Из-за того что организму не хватает эстрогенов, ухудшается работа сердечно-сосудистой системы и увеличивается риск инсульта, инфаркта.

3. Постменопауза . Она начинается после менопаузы, то есть через 12 месяцев отсутствия месячных. Организм постепенно перестраивается и адаптируется к новому соотношению гормонов. В это время симптомы климакса становятся менее выраженными. Однако могут быть периоды, когда симптомы словно возвращаются с новой силой. В этот период возникает опасность так называемых отложенных последствий климакса: более высок риск остеопороза, так как кости теряют плотность, велика вероятность развития сахарного диабета, инфаркта, инсульта. Если женщина принимала гормональные средства на предыдущих этапах, то сейчас желательно сократить их дозировки и постепенно отказаться, так как нежелательные проявления их приема (деменция, ухудшение когнитивных способностей) сильнее предположительной пользы. Поэтому на этом этапе рекомендуют прием фитоэстрогенов даже тем женщинам, кто ранее прибегал к помощи гормональной терапии.

Могут ли продукты с эстрогенами помочь с бесплодием

Определенного продукта, который бы оказывал воздействие на возможность зачатия, не существует. У каждого индивидуальные особенности, потребности и физические данные. Расчет правильного питания подбирается индивидуально диетологом. Но, все же некоторые отдельные продукты должны присутствовать в рационе человека, который намерен продолжить род.

Белковая пища необходима для правильного созревания мужских половых гормонов – андрогенов. Для женских половых гормонов – эстрогенов также незаменимыми являются продукты, содержащие жиры, белковую животную основу, а также нуклеиновых кислот.

В отличие от мужских половых клеток, которые при половой зрелости синтезируются фоллитропином и лютропином, женские гонадотропины (половые клетки) секретируются циклически в полном объеме. Поэтому на разных этапах менструального цикла существует определенная потребность в конкретном микроэлементе.

Для быстрого зачатия необходимо обогатить рацион семейной пары:

• нежирной морской рыбой, морепродуктами, обогащенными йодом;
• молоко содержащими продуктами, кисломолочной продукцией (желательно самостоятельного приготовления);
• гречкой;
• капустой брокколи, цветной капустой;
• шпинатом и зеленью;
• устрицами и грибами;
• лососем.

Если потреблять в достаточном количестве продукты, богатые на природные витамины, профилактика лекарственными витаминами не потребуется. Более того, организм получает и накапливает больше витаминов из продуктов, нежели из готовых синтезированных витаминных добавок. В целом же принято различать продукты питания по важности на «мужские» и «женские».

Какие продукты и травы могут быть полезны для здоровья женщин

Эстроген, как и все гормоны, является химическим посредником. Он дает сигнал организму, когда начинать и останавливать физиологические процессы, влияющие на сексуальное и репродуктивное здоровье.

Половая зрелость

Уровень эстрогена повышается в период полового созревания, что приводит к изменению тела и появлению вторичных половых признаков.

Менструальный цикл

ФСГ (фолликулостимулирующий гормон) и ЛГ (лютеинизирующий гормон), прогестерон и эстроген сосуществуют в хрупком равновесии и отвечают за регулярность менструального цикла. Эстроген играет важную роль во время овуляции (когда яичники выделяют яйцеклетку): он утолщает слизистую оболочку матки (эндометрий), подготавливая ее к беременности.

Беременность и фертильность

Пик уровня эстрогена приходится на дни, предшествующие овуляции, – это самый фертильный период. В то же время эстроген разжижает цервикальную слизь, через которую сперматозоидам приходится проплывать, чтобы достичь яйцеклетки и оплодотворить ее. Эти изменения, вызванные эстрогеном, способствуют наступлению беременности. Эстроген делает половой акт более комфортным и уменьшает болевые ощущения. Он сохраняет стенки влагалища утолщенными, эластичными и смазанными.

Менопауза

Уровень эстрогена снижается во время пременопаузы. Пременопауза может длиться несколько лет до наступления менопаузы. Менопауза официально начинается, когда нет менструации в течение 12 месяцев. Обычно это происходит в возрасте около 51 года. С наступлением менопаузы уровень эстрогена падает и овуляция больше не происходит. Снижение уровня эстрогена приводит к таким симптомам, как сухость влагалища, перепады настроения, ночная потливость и приливы жара. Во время менопаузы эстрон (Е1) заменяет эстрадиол (Е2) и становится основным.

Могут ли продукты и травы с эстрогенами влиять на здоровье мужчин

«Эстрогены обычно называют женскими половыми гормонами. Именно они дают прекрасной половине человечества возможность стать матерью, сохранить красоту, ясность ума, «чистоту» сосудов и крепость костей̆. Недостаток эстрогенов делает кожу дряблой и морщинистой, а избыток приводит к развитию таких заболеваний, как эндометриоз, фиброзно-кистозная мастопатия, рак матки и молочных желез.

Станут эстрогены «плохими» для женщины или нет, во многом определяется тем, по какому пути пойдет метаболизм «отработанных» гормонов. И это зависит от рациона питания. Если в нем много сырых крестоцветных овощей (брокколи, брюссельской и цветной капусты, кресс-салата), то эстрогены дезактивируются в печени до безвредных и неактивных соединений. Любительницам пережаренного и копченого практически гарантирован метаболизм по «плохому» пути, который приводит к образованию веществ с высокой эстрогеноподобной и канцерогенной активностью.

При дисбалансе кишечной флоры патогенные и условно патогенные микроорганизмы усугубляют ситуацию. Они восстанавливают метаболиты до активных форм, которые вновь поступают в кровоток и создают в организме избыток эстрогенов. Обогащение рациона клетчаткой, особенно из семян льна и сои, способствует связыванию этих эстрогенов в просвете кишечника и не дает им вернуться в кровь

Комбинированные оральные контрацептивы оказывают негативное влияние на обмен витаминов В2 , В6 , В9 , В12, С и Е, могут вызывать дефицит селена и магния. Не всегда возникший дефицит возможно компенсировать только питанием. Иногда проще и правильнее добавить биологически активные добавки к пище.

Теперь немного о тестостероне – гормоне, который важен не только для мужской потенции. Его уровень определяет жизненный тонус, желание быть первым и добиться успеха, крепкие мышцы, хороший сон и отсутствие депрессии. Неужели и на него влияет питание?

У здоровых мужчин через четыре часа после приема пищи с высоким содержанием жиров отмечается снижение уровня общего и свободного тестостерона примерно на 30% (Meiklc et al., 1990). А употребление всего одной дополнительной порции сливок или цельного молока с высоким содержанием жира коррелирует со снижением подвижности и уменьшением концентрации сперматозоидов.

Тестостерон часто называют гормоном королей и королем гормонов. Однако правильнее говорить о нем, как о прогормоне, который является предшественником для дигидротестостерона и эстрадиола. В жировой ткани находится фермент ароматаза, превращающий тестостерон в эстрадиол. Чем больше объем талии у мужчины, тем меньше у него уровень тестостерона. Критической величиной принято считать 94 см. Для баланса тестостерона важен цинк, которым богаты морепродукты, говядина, баранина, отруби, семечки и орехи. Иногда только восполнение дефицита этого микроэлемента способно «заблокировать» ароматазу и нормализовать уровень тестостерона.

Как с тестостероном обстоит дело у женщин? Мало тестостерона – нет либидо, много – тоже плохо. Быстроусвояемые углеводы (сладости, изделия из белой муки и белый рис) провоцируют повышение уровня сахара в крови и, как следствие, выделение поджелудочной железой больших количеств инсулина.

Этот гормон способствует отложению жира, тормозит в яичниках синтез эстрогенов и ускоряет образование мужских половых гормонов. Избыток андрогенов приводит к нарушению менструального цикла, возникновению поликистоза яичников, избыточному росту волос на теле по мужскому типу, появлению сыпи на коже лица, спины и в области декольте.

Оптимальный рацион питания должен содержать достаточное количество качественного нежирного белка, богатые клетчаткой овощи и фрукты, умеренное количество крахмалистых углеводов и полезных жиров.

Однако следует помнить, что наличие соматических заболеваний, дефицит витаминов и дисбаланс микронутриентов, который регистрируется у большей части населения нашей страны, требуют индивидуального подхода при составлении плана питания".

В любом случае всегда лучше проконсультироваться со специалистом и пройти необходимое комплексное обследование. Персонифицированный подход сделает гормоны вашими хорошими друзьями, а не врагами.