Секреты здорового эстрогена: 7 продуктов, которые вы должны знать

Секреты здорового эстрогена: 7 продуктов, которые вы должны знать

Большое количество натуральных эстрогенов находится в составе таких продуктов:

1. Чашечка утреннего кофе помогает взбодриться утром и при этом значительно повысить уровень половых гормонов в организме. Зерна кофе содержат растительные гормоны. Девушкам, страдающим жировыми отложениями на животе и бедрах, желательно отказаться от употребления кофе. Ведь, переизбыток эстрогена откладывается лишними сантиметрами. Каждая чашка кофе будет отдалять от мечты стать стройной.
2. Чеснок и горчица увеличивают количество половых гормонов в организме дамы.
3. Такие пряности, как куркума и имбирь будут способствовать росту уровня эстрогенов в организме.
4. Липа. Содержащиеся в ней фитоэстрогены повышают уровень полового гормона в организме дамы. Ей следует регулярно пить липовый чай.
5. Пиво. В пиве содержится очень большое количество женского гормона природного происхождения. Поэтому, у мужчин, которые пьют этот напиток годами, растет пивной живот по женскому типу.

Включая в рацион продукты из этого перечня, дама сможет гораздо быстрее поднять уровень эстрогена в своем организме. Например, добавляя пряности и чеснок в овощные и мясные блюда она получит больше полезного фитоэстрогена.

Важно знать, что некоторые продукты могут понижать уровень полового гормона в организме дамы. В частности: лук, мука из пшеницы, алкогольные напитки.

Теперь вы знаете, в каких продуктах эстроген находится в больших количествах, а какие продукты способны понизить его уровень в организме. Для получения стойкого результата необходимо употреблять продукты богатые эстрогеном регулярно.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое эстроген

Эстрогены — общее название подкласса стероидных гормонов, которые производятся фолликулярным аппаратом яичников у женщин. В небольших количествах они вырабатываются в яичках у мужчин и в коре надпочечников как у женщин, так и у мужчин. На сегодняшний день выделено более 30 видов эстрогенов, и основными считаются эстрон, 17β-эстрадиол и эстриол .

Эстрогены ответственны за пубертатные изменения у девочек и вторичные половые признаки. Они обеспечивают развитие влагалища, матки и фаллопиевых труб, способствуют увеличению груди, формированию контуров тела, скелета, а также вызывают пубертатный всплеск роста длинных костей и закрытие эпифизов. Рост подмышечных и лобковых волос, пигментация области гениталий и регионарная пигментация сосков и ареол, возникающая после первого триместра беременности также являются эффектами эстрогена . Эстрогены способствуют цикличному отторжению эндометрия, которое сопровождается менструальным кровотечением. В больших концентрациях они вызывают гиперплазию и кистозно-железистое перерождение эндометрия, подавляют лактацию, угнетают резорбцию костной ткани.

По всей видимости, эстрогены играют важную роль и в развитии мужского организма. У мальчиков дефицит эстрогена тормозит пубертатный всплеск роста и задерживает созревание скелета. Недостаточность гормона приводит к повышению уровня гонадотропинов и тестостерона, макроорхизму, а также может влиять на углеводный и липидный обмен и иногда — на фертильность .

Действие эстрогенов опосредовано внутриклеточными рецепторами. Известны два типа эстрогенных рецепторов: α и β, кодируемые разными генами. В большом количестве они содержатся в женских половых органах, особенно в матке, влагалище и яичниках, а также в молочных железах и некоторых других органах. Эстрогенные β-рецепторы представлены в предстательной железе и яичниках, в меньшем количестве — в лёгких, головном мозге и сосудах . Установлено, что после проникновения в клетку путём пассивной диффузии через плазматическую мембрану эстрогены связываются с рецепторами в ядре.

Какие продукты содержат высокий уровень эстрогена

«Эстрогены обычно называют женскими половыми гормонами. Именно они дают прекрасной половине человечества возможность стать матерью, сохранить красоту, ясность ума, «чистоту» сосудов и крепость костей̆. Недостаток эстрогенов делает кожу дряблой и морщинистой, а избыток приводит к развитию таких заболеваний, как эндометриоз, фиброзно-кистозная мастопатия, рак матки и молочных желез.

Станут эстрогены «плохими» для женщины или нет, во многом определяется тем, по какому пути пойдет метаболизм «отработанных» гормонов. И это зависит от рациона питания. Если в нем много сырых крестоцветных овощей (брокколи, брюссельской и цветной капусты, кресс-салата), то эстрогены дезактивируются в печени до безвредных и неактивных соединений. Любительницам пережаренного и копченого практически гарантирован метаболизм по «плохому» пути, который приводит к образованию веществ с высокой эстрогеноподобной и канцерогенной активностью.

При дисбалансе кишечной флоры патогенные и условно патогенные микроорганизмы усугубляют ситуацию. Они восстанавливают метаболиты до активных форм, которые вновь поступают в кровоток и создают в организме избыток эстрогенов. Обогащение рациона клетчаткой, особенно из семян льна и сои, способствует связыванию этих эстрогенов в просвете кишечника и не дает им вернуться в кровь

Комбинированные оральные контрацептивы оказывают негативное влияние на обмен витаминов В2 , В6 , В9 , В12, С и Е, могут вызывать дефицит селена и магния. Не всегда возникший дефицит возможно компенсировать только питанием. Иногда проще и правильнее добавить биологически активные добавки к пище.

Теперь немного о тестостероне – гормоне, который важен не только для мужской потенции. Его уровень определяет жизненный тонус, желание быть первым и добиться успеха, крепкие мышцы, хороший сон и отсутствие депрессии. Неужели и на него влияет питание?

У здоровых мужчин через четыре часа после приема пищи с высоким содержанием жиров отмечается снижение уровня общего и свободного тестостерона примерно на 30% (Meiklc et al., 1990). А употребление всего одной дополнительной порции сливок или цельного молока с высоким содержанием жира коррелирует со снижением подвижности и уменьшением концентрации сперматозоидов.

Тестостерон часто называют гормоном королей и королем гормонов. Однако правильнее говорить о нем, как о прогормоне, который является предшественником для дигидротестостерона и эстрадиола. В жировой ткани находится фермент ароматаза, превращающий тестостерон в эстрадиол. Чем больше объем талии у мужчины, тем меньше у него уровень тестостерона. Критической величиной принято считать 94 см. Для баланса тестостерона важен цинк, которым богаты морепродукты, говядина, баранина, отруби, семечки и орехи. Иногда только восполнение дефицита этого микроэлемента способно «заблокировать» ароматазу и нормализовать уровень тестостерона.

Как с тестостероном обстоит дело у женщин? Мало тестостерона – нет либидо, много – тоже плохо. Быстроусвояемые углеводы (сладости, изделия из белой муки и белый рис) провоцируют повышение уровня сахара в крови и, как следствие, выделение поджелудочной железой больших количеств инсулина.

Этот гормон способствует отложению жира, тормозит в яичниках синтез эстрогенов и ускоряет образование мужских половых гормонов. Избыток андрогенов приводит к нарушению менструального цикла, возникновению поликистоза яичников, избыточному росту волос на теле по мужскому типу, появлению сыпи на коже лица, спины и в области декольте.

Оптимальный рацион питания должен содержать достаточное количество качественного нежирного белка, богатые клетчаткой овощи и фрукты, умеренное количество крахмалистых углеводов и полезных жиров.

Однако следует помнить, что наличие соматических заболеваний, дефицит витаминов и дисбаланс микронутриентов, который регистрируется у большей части населения нашей страны, требуют индивидуального подхода при составлении плана питания".

В любом случае всегда лучше проконсультироваться со специалистом и пройти необходимое комплексное обследование. Персонифицированный подход сделает гормоны вашими хорошими друзьями, а не врагами.

Как эстроген влияет на организм

Эстроген, как и все гормоны, является химическим посредником. Он дает сигнал организму, когда начинать и останавливать физиологические процессы, влияющие на сексуальное и репродуктивное здоровье.

Половая зрелость

Уровень эстрогена повышается в период полового созревания, что приводит к изменению тела и появлению вторичных половых признаков.

Менструальный цикл

ФСГ (фолликулостимулирующий гормон) и ЛГ (лютеинизирующий гормон), прогестерон и эстроген сосуществуют в хрупком равновесии и отвечают за регулярность менструального цикла. Эстроген играет важную роль во время овуляции (когда яичники выделяют яйцеклетку): он утолщает слизистую оболочку матки (эндометрий), подготавливая ее к беременности.

Беременность и фертильность

Пик уровня эстрогена приходится на дни, предшествующие овуляции, – это самый фертильный период. В то же время эстроген разжижает цервикальную слизь, через которую сперматозоидам приходится проплывать, чтобы достичь яйцеклетки и оплодотворить ее. Эти изменения, вызванные эстрогеном, способствуют наступлению беременности. Эстроген делает половой акт более комфортным и уменьшает болевые ощущения. Он сохраняет стенки влагалища утолщенными, эластичными и смазанными.

Менопауза

Уровень эстрогена снижается во время пременопаузы. Пременопауза может длиться несколько лет до наступления менопаузы. Менопауза официально начинается, когда нет менструации в течение 12 месяцев. Обычно это происходит в возрасте около 51 года. С наступлением менопаузы уровень эстрогена падает и овуляция больше не происходит. Снижение уровня эстрогена приводит к таким симптомам, как сухость влагалища, перепады настроения, ночная потливость и приливы жара. Во время менопаузы эстрон (Е1) заменяет эстрадиол (Е2) и становится основным.

Могут ли продукты с высоким содержанием эстрогена помочь с проблемами, связанными с менопаузой

Продукты содержащие эстрогены для женщин в значительных количествах:

1. Молочные продукты содержат настоящий эстроген. Больше всего этого вещества (70-80%) организм получает именно с молоком. Кроме него стоит включать в меню твердый сыр, в том числе с плесенью.
2. Семена льна и льняное масло. По содержанию гормонов это растение может конкурировать даже с соей. Дополнительно лен обеспечивает очищение от шлаков и токсинов, способствует похудению. Измельченные семена часто употребляют, запивая водой или кефиром. В сутки достаточно 1 столовой ложки масла или зерен.
3. Кунжут – еще одни полезные семечки. Кроме значительного количества лигнанов в них немало клетчатки. Кунжут добавляют в каши, салаты, готовят соусы. Для дневной порции эстрогенов хватит 1 ст. ложки семян с приятным ореховым оттенком.
4. Все соевые продукты. Заменители мяса или молока на основе сои способствуют нормализации гормонального фона. Главное, чтобы она была не ГМО. Подойдет молоко, йогурт (по 1 стакану) или сыр тофу (не более 100 г), добавленный в салат.
5. Орехи – богатый источник изофлавонов, поэтому они способствуют поддержанию женского здоровья. Стоит практиковать ежедневный перекус из 30 г фисташек или грецких орехов. Также благоприятны семена подсолнечника, тыквы.
6. Сухофрукты. Это еще один полезнейший вариант перекуса, богатый не только фитогормонами, но и минералами. Подойдут курага, чернослив, если нет проблем с повышенным сахаром в крови, то финики.

Могут ли продукты с высоким содержанием эстрогена повлиять на уровень тестостерона

Эстрогены – это половые гормоны, которые присутствуют как в организме женщины, так и мужчины. У представительниц прекрасного пола их больше, и поэтому их называют женскими. В организме дамы гормоны эстроген и прогестерон вырабатывают яичники и в небольшом количестве кора надпочечников.

Гормональный баланс этих двух половых гормонов необходим для нормальной работы репродуктивной системы. Действие эстрогенов обеспечивает регулярный менструальный цикл, а также способность к зачатию и вынашиванию ребенка. Кроме того, гормон оказывает влияние на весь организм и внешность женщины.

Если уровень эстрогена в организме дамы высокий, то у нее женственная фигура, густые красивые волосы, крепкие ногти и бархатистая кожа. При высоком уровне гормона тестостерона женская фигура становится квадратной (похожей на мужскую), волосы тонкие и редкие, а кожа жирная и склонная к появлению высыпаний.

Питание — очень важное составляющее в женском здоровье.

Тестостерон считается мужским половым гормоном, но он присутствует в организме женщины и влияет на многие процессы:

1. Во-первых, от его количества зависит, какой именно будет мышечная масса у дамы – упругой или вялой и дряблой. Когда в женском организме дефицит тестостерона, то обмен веществ замедляется, мышечная масса уменьшается, и женщина полнеет. Причем, жировые отложения, прежде всего, появляются в области живота и грудных желез. При нормальном уровне гормона занятия спортом и здоровое питание окупаются сторицей: у дамы упругие и красивые мышцы.
2. Во-вторых, гормон тестостерон помогает бороться с хроническим переутомлением и усталостью. При понижении уровня гормона возрастает вероятность развития синдрома хронической усталости.
3. В-третьих, состояние костной ткани зависит от уровня тестостерона даже больше, чем от уровня эстрогена. Во время менопаузы баланс гормонов нарушается. Дама стремительно начинает терять гормон тестостерон, который очень важен для крепости костей. Обеспечение достаточного количества этого гормона является хорошей профилактикой остеопороза.

Понижение уровня эстрогена приводит к проявлению климактерических симптомов: приливов, повышенного потоотделения, головных болей, головокружений, нарушения менструального цикла и быстрого старения женщины. Восполнение образовавшегося дефицита гормона избавит даму от таких неприятных симптомов или понизит интенсивность их проявления.

Какие продукты с высоким содержанием эстрогена можно включить в свой рацион

Некоторые продукты питания изобилуют «растительными» гормонами. Они могут включать такие фитоэстрогены, как лигнаны, изофлавоны, ресвератрол, флавоноиды или кверцетин.

Помимо перечисленных преимуществ для здоровья, они обладают антиоксидантными свойствами. То есть борются с повреждением клеток в организме человека и предупреждают развитие хронических заболеваний. В каких продуктах их больше всего?

1. Льняное семя

Небольшие круглые зернышки — богатый источник лигнанов . По примерным подсчетам их содержание в льняном семени в три раза больше, чем в соевых бобах. Но вы ничего из них не получите, если семя будете добавлять в пищу в цельном виде. Его нужно перемалывать в кофемолке или разбивать хотя бы на 2-3 части.

Льняным семенем можно посыпать вторые блюда, использовать при выпечке хлеба и печенья, добавлять в смузи и коктейли.

2. Соевые бобы

Соя славится высоким уровнем изофлавонов. Они могут имитировать действие эстрогенов и предупреждать развитие рака молочной железы.

Если красное и обработанное мясо в рационе женщины хотя бы частично заменить соей, это пойдет на пользу ее сердечно-сосудистой системе, поможет в снижении веса.

Сою можно есть в виде соевого мяса, сыра тофу, темпе или соевого молока, которое может содержать столько же кальция, сколько и обычное коровье.

3. Чеснок

Исследования показывают , что регулярное включение в пищу этой ароматной специи может благотворно повлиять на уровень эстрогенов в организме и, возможно, предупредить возрастные потери костной массы.

Совет

Если вы не любите чеснок, альтернативой ему могут стать чесночные капсулы из аптеки. Они не имеют резкого вкуса и запаха, принимаются по 1-2 в день и обладают аналогичными свойствами.

4. Красное вино

Качественное красное вино, точно так же, как и лучшие сорта винограда, богато ресвератролом. Этот антиоксидант и фитоэстроген, по мнению исследователей , способен остановить рост раковых клеток в особенности в организме женщин в постменопаузе.

Но помните, что красное вино полезно при употреблении в меру.

5. Сухофрукты

Сладкие ароматные ломтики легко заменят конфеты и станут отличным десертом к чаю. А если речь идет о финиках, черносливе и кураге, особенно богатых фитоэстрогенами, еще и помогут восполнить недостающий уровень эстрогенов. Об этом говорит исследование 2009 года , опубликованное в журнале Food Chemistry .

Эксперты советуют включать в пищу те сухофрукты, что не содержат добавленные сахара: они менее калорийны и более полезны.

6. Бобы

Это ценные источники клетчатки и диетического белка. Не зря их так любят вегетарианцы. Имеют нейтральный вкус, а потому сочетаются со многими продуктами и подходят для приготовления первых и вторых блюд, соусов и десертов.

Ученые обнаружили относительно высокую концентрацию фитоэстрогенов в фасоли, нуте, зеленом горохе. А потому советуют чаще включать их в рацион.

Нут можно употреблять в виде соуса хумус, фасоль готовить на гарнир или добавлять в борщи и супы, а зеленый горошек использовать как гарнир, добавлять в салаты и овощные запеканки.

Могут ли продукты с высоким содержанием эстрогена помочь с проблемами с сексуальной жизнью

Прежде чем рассказать о том, как используются женские гормоны в продуктах питания, необходимо узнать больше информации об эстрогене – уникальном гормоне, который влияет на женскую сексуальность. Этот гормон производится в надпочечниках и яичниках. Когда женщина взрослеет, уровень эстрогена в ее организме повышается, что приводит к увеличению молочных желез, изменению формы тазобедренных суставов, утончению талии и росту волос в лобке и подмышках. Существует множество продуктов, которые эффективно повышают уровень эстрогена и доступны каждой женщине. Однако их следует употреблять с умеренностью.

Недостаток эстрогена может привести к различным проблемам, таким как жирная кожа, избыточный рост волос на теле, тонкие и ломкие волосы на голове и квадратная форма фигуры. Поэтому важно знать, в каких продуктах содержатся эстрогены. Однако необходимо также поддерживать здоровый образ жизни и иметь хороший уровень физической активности, чтобы эстроген был в норме.

Существуют различные способы увеличения уровня эстрогена, включая использование кремов для различных частей тела, бальзамов, шампуней и ополаскивателей для улучшения состояния волос, а также занятия спортом. Однако, когда речь идет о внутренних проблемах, продукты, содержащие эстрогены, становятся необходимыми. Важно помнить, что избыток эстрогена также может быть вреден и негативно влиять на другие органы. Поэтому выбор продуктов, содержащих эстрогены, лучше доверить врачу.

Список продуктов, богатых эстрогенами, включает натуральные продукты, которые могут быть доступны почти всем. Однако синтетические средства для повышения уровня гормонов следует использовать с осторожностью, так как их злоупотребление может иметь негативные последствия. Лучше всего знать, какие продукты содержат эстрогены, и настроить свой рацион, чтобы достичь хорошего уровня здоровья.

Если уровень гормонов низкий, его нужно повышать, а если слишком высокий, то понижать. Для этого существуют специальные средства и определенные продукты питания. Однако уровень гормонов регулировать не так просто, поэтому рекомендуется проконсультироваться с врачом и сдать соответствующие анализы.

Продукты, которые повышают уровень гормонов, дают наибольший эффект при сочетании с правильным образом жизни и гормональным равновесием. Они содержатся в натуральных продуктах, и каждый может найти тот, который ему нравится.

Недостаток гормонов может проявляться в виде постоянного депрессивного состояния, нестабильного настроения, сниженного либидо и потери интереса к себе.