Меню на каждый день: эффективная диета для укрощения брюшного жира

Меню на каждый день: эффективная диета для укрощения брюшного жира

Кетоз – это расщепление жировых клеток для продукции энергии. Именно от этого термина происходит название диеты «Кето». Процесс похудения запускается при условии, что организм испытывает нехватку углеводов из пищи. Углеводы нужны ему для поддержания жизнедеятельности, поэтому при их ограниченном поступлении организм даёт сигнал печени начинать синтезировать кетоновые кислоты, которые разрушают жировые клетки.

Меню кето-диеты на 1 день предполагает следующее соотношение жиров, белков и углеводов:

Жиры – 25%.

Белки – 70%.

Углеводы – 5%.

Это ориентировочное меню, которое позволяет распределить на протяжении дня количество получаемых из еды жиров, белков и углеводов. Можно составить индивидуальный рацион на неделю, отталкиваясь от собственных предпочтений.

Рекомендация: не следует во время диеты делать упор на сложные блюда. Их калорийность довольно проблематично рассчитать, а в кето-диете это имеет немаловажное значение.

Запрещённые продукты:

Вся выпечка.

Любые кондитерские изделия.

Сахар и сладкие напитки.

Шоколад.

Хлебобулочные изделия.

Картофель.

Бананы и виноград.

Разрешённые продукты:

Мясо птицы, говядина, свинина, телятина, крольчатина.

Рыба: лосось, сёмга, тунец, сельдь.

Перепелиные и куриные яйца.

Дары моря: мидии, мясо краба, кальмары, креветки.

Сыр.

Масло растительное и сливочное.

Под частичное ограничение попадают следующие продукты:

Кисломолочные напитки .

Овощи, в которых много крахмала: сладкий зелёный горошек, фасоль, бобы;

Фрукты, которые содержат много сахара: груши, абрикосы, апельсины.

Противопоказания к кето-диете:

Воспаление поджелудочной железы.

Болезни желчного пузыря.

Печёночная и почечная недостаточность.

Нарушения в усвоении жиров.

Шунтирование желудка.

Наличие опухоли в полости брюшины.

Связанные вопросы и ответы:

Какие продукты следует исключить из рациона для достижения плоского живота

Добиться плоского живота не так просто. Придется регулярно заниматься спортом и правильно питаться.

Как именно следует построить? Вот несколько эффективных советов, которые помогут убрать лишний жир с проблемной зоны.

Прежде всего, надо избегать вредных продуктов. Это газированные напитки, фастфуд, алкоголь, чипсы, сухарики. Кроме того, важно сократить потребление соли и сахара. А вот овощей и фруктов в рационе должно быть много. Не стоит забывать и о крупах. Сложные углеводы и клетчатка помогают наладить процессы пищеварения, избавиться от запоров и при этом ощущать сытость.

Еще одно правило — не пропускать завтрак. Первый прием пищи поможет избавиться от голода, зарядиться энергией и не переедать в течение дня. А вот ужин должен быть легким, и не позднее 19 часов.

Для плоского живота важно пить много чистой воды. Она ускоряет обмен веществ, улучшает работу кишечника. Пить воду надо, начиная с самого утра натощак, и далее в течение дня перед едой. Тогда можно будет уменьшить количество съеденной пищи, ведь аппетит притупится.

Питание надо построить так, чтобы в течение дня было 4-6 приемов пищи. Конечно, порции должны быть небольшими. Это позволит не голодать и при этом избегать переедания. Ведь большое количество потребленной пищи неизменно ведет к набору веса и откладыванию жира в проблемных зонах, в частности, в области живота.

Какие продукты помогут добиться плоского живота? Корица, имбирь, зеленый чай, цельные крупы, водоросли, кефир, творог, зелень.

Корица преобразовывает жировые клетки в энергию, помогая убрать жир на животе. Имбирь ускоряет обмен веществ и снижает чрезмерный аппетит. Зеленый чай ускоряет метаболизм и снижает тягу к сладкому. Цельные крупы быстро избавляют от жира на животе, ведь они дают долгое ощущение сытости и помогают не переедать. Творог и кефир налаживают работу кишечника. Морские водоросли помогают быстрее сжигать жиры и снижают аппетит. А зелень выводит лишнюю воду. Кроме того, зелень содержит много клетчатки, очищающей кишечник.

Все это важно для похудения в области живота. Поэтому эти продукты очень желательно включить в свой рацион.

Источник: https://4bodyhack.ru/stati/effektivnye-uprazhneniya-dlya-izbavleniya-ot-zhivota-i-bokov

Какой эффективный рацион подходит для сжигания жира в области живота

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Часто лишний вес при диетах для похудения уходит, жировые отложения остаются на местах. Это происходит за счёт потери мышечной массы или воды. Жиросжигающие диеты направлены именно на уменьшение жировых прослоек, поэтому вес после диетического питания остаётся более стабильным. Конечно, если придерживаться правил здорового питания и заниматься физическими упражнениями.

Принципы и правила диеты

Принцип диеты основывается на трёх китах: белок, клетчатка и вода.

Белок является строительным элементом для клеток организма и поддерживает в тонусе мышечную массу. Он не превращается в жир и помогает быстрому насыщению. Журнал Journal of the American College of Nutrition написал, что некоторые данные свидетельствуют о том, что диеты с высоким содержанием белка приводят к увеличению потери веса и жира в сравнении с диетами с низким содержанием белка.

Цель— оптимальная работа кишечника. Клетчатка помогает быстрее вывести продукты переработки белковой пищи. Есть и ещё одно важное свойство у этого ингредиента жиросжигающей диеты. При его употреблении быстро возникает чувство наполнения желудка и происходит снижение аппетита. Об этом сообщил журнал Nutrition reviews. Главный источник клетчатки в питании — овощи и фрукты.

Вода помогает нормальному функционированию организма, перевариванию пищи. Во время диеты необходимо выпивать не менее 2 литров негазированной воды. Если этого не делать, то процесс сжигания жира замедлится.

Основные составляющие питания должны дополняться небольшим количеством углеводов, иначе питание не будет сбалансированным.

У диеты такие правила:

• Визит к врачу. Консультация у терапевта необходима. Большое количество белковой пищи может отрицательно сказаться на работе почек и других органов.
• Дробное питание. За день нужно поесть не менее 4 раз. При таком подходе пища будет поступать небольшими количествами, организму будет легче её переваривать. Да и чувства голода не будет, а, следовательно, не захочется съесть лишние калории.
• Стакан тёплой воды необходимо выпивать сразу после пробуждения. А завтрак должен состояться не более, чем через два часа после выпивания воды.
• Каждый приём пищи должен сопровождаться употреблением белков, овощей и фруктов. Однако фруктовая часть рациона должна приходиться на первую часть суток.
• Нельзя есть сладкие и жирные блюда.
• Последний приём пищи не может быть позднее, чем за 2 часа до сна.
• Чтобы повысить эффективность диеты, нужно заниматься физическими нагрузками.

Схемы диеты

Представителями белка в жиросжигающей диете могут быть: 60 граммов твёрдого сыра с жирностью не более 45%, 100 граммовбез содержания жира, 150 граммов тушёной или приготовленной на пару постной говядины или куры без кожи, 2 куриных яйца или 8 перепелиных яиц, молочнокислые продукты с низким содержанием жира без добавления сахара — 100-150 миллилитров, орехи (кроме арахиса) — 35 граммов. Также разрешено по 200 граммов нежирной рыбы или морепродуктов.

В качестве поставщика клетчатки должны присутствовать: салаты из овощей (без картофеля и бобовых), 300 граммов овощей, приготовленных на пару, 60 граммов сухофруктов, 200 граммов свежих фруктов и ягод.

Углеводы в питании представлены 2-3 ложками макаронных изделий твёрдых сортов, гречки или риса; 4 столовыми ложками бобовых, 150-200 граммами картофеля в отварном или пюреобразном виде, куском ржаного или отрубного хлеба.

Меню можно составлять самостоятельно по такой схеме:

• Завтрак состоит из порции белков и порции фруктов или овощей.
• В обед организм должен получить по порции белков, углеводов, фруктов или овощей.
• Полдник — белки, углеводы, фрукты или овощи.
• Ужин состоит из белков и фруктов или овощей.

Например, дневное меню может быть таким:

• Завтрак: творог и салат из фруктов.
• Обед: отварная кура, гречка, овощной салат.
• Полдник: яйца, варёная фасоль.
• Ужин: минтай, приготовленный на пару, тушёные овощи.

Жиросжигающая диета позволяет самими составлять рацион, делая его разнообразным и вкусным. Чтобы не потерять эффект от диеты, рекомендуется продолжать дробно питаться и не забывать про физические нагрузки и сбалансированный рацион питания.

Какое количество приемов пищи в день рекомендуется при следовании диете для похудения живота

• Отказ от вредных привычек: алкоголя, курения, фаст-фуда, полуфабрикатов. Пить можно не больше бокала красного сухого вина в неделю. Бросить курить тоже может получиться не сразу, поэтому снижайте количество сигарет в сутки, если не можете полностью от них отказаться.
• Отказ от жареного, жирного, острого, а также покупных соусов, майонеза, сладостей и выпечки. Это высококалорийные продукты с низким содержанием полезных веществ. Они так хорошо способствуют набору жира в теле, что иногда достаточно исключить их из рациона, чтобы «убрать» бока и добиться эффекта сжигания жира.
• Сокращение потребления сахара. Этот пункт подразумевает не только сведение к минимуму количества сладостей в рационе. Исключите также сладкие газированные напитки, включая пакетированные соки – в них высокий уровень сахара. Старайтесь не пить сладкий чай и пить как можно меньше кофе, если не в силах обойтись без этого напитка. Не старайтесь заменить сахар медом, поскольку мед содержит ту же сахарозу, причем с точки зрения ее количества он может быть даже более «сладким». Недаром диабетикам мед не рекомендуют.
• Не забывайте про чистую воду. Не нужно стоять с мерной кружкой: выпила я два литра воды сегодня или нет? Пейте по мере возникновения жажды, но всегда держите чистую негазированную воду под рукой. Часто жажда маскируется под ощущение голода. И если вы привыкните утолять ее водой, не будет возникать желания выпить «Колы», лишнюю чашку кофе. В то же время организм не будет страдать от обезвоживания.
• Ешьте дома. Диета для похудения живота и боков предполагает отказ от готовых блюд из кафе, ресторанов. Если вы хотите встретиться с друзьями, то старайтесь поесть перед этим дома, а если не выходит, то отведите на такие встречи и посиделки в кафе один день в неделю. Дома же стоит готовить из таких продуктов, как крупы, яйца, зелень, свежие овощи и сезонные фрукты. Также вы можете готовить из свежего сырого мяса, рыбы и морепродуктов, молока, ряженки, кефира, сметаны и сливок. Старайтесь не жарить на сковороде, а запекать блюда на гриле или в духовке, используя подсолнечное или оливковое масло.

Какую роль играет употребление воды в процессе снижения веса в области живота

Диетологи и нутриционисты утверждают, что невозможно обрести хорошую физическую форму и стройность с помощью кратковременных диет. Сбросить на время лишний вес можно, но после прекращения ограничений он обычно восстанавливается в прежнем объёме, а зачастую и прибавляется. Это объясняется тем, что, во-первых, в каждом конкретном организме заложена программа, поддерживающая его оптимальный вес в определенном возрасте. Поэтому колебания в сторону его снижения или увеличения для здорового человека обычно не превышают 3-4 килограмм. Действительно, дамы с пышными формами не могут по своему желанию превратиться в худышек, и наоборот. Случаи фундаментального увеличения или снижения веса обычно связаны с болезнями.

Невозможность надолго сохранить форму, приобретенную с помощью диеты, обусловлена также своеобразной реакцией организма на ограничения в питании. Недополучение необходимых питательных веществ, витаминов и минералов серьезно вредит здоровью и ухудшает внешний вид, оно вынуждает организм искать внутренние резервы для обеспечения жизненно важных функций. Поэтому при возвращении к нормальному питанию включаются механизмы, направленные на создание таких резервов в виде жировых запасов на случай будущих подобных испытаний. Соответственно вес прибавляется.

Снизить вес не только к определенному событию, а в долгосрочной перспективе возможно, сделав питание здоровым, то есть сбалансированным, полноценным, без излишеств.

Прежде всего, необходимо позаботиться о частом приеме пищи небольшими порциями. Это способствует более легкому и полноценному её перевариванию, исключает переедание.

Тщательное пережевывание пищи также служит лучшему пищеварению. А неспешная еда позволяет насытиться, не переедая.

Сбалансированным питание считается, если в нем присутствуют белки, жиры, углеводы в приблизительном соотношении 1/1/4 соответственно. Обязательными составляющими являются также витамины и минералы. Поэтому в рационе должны присутствовать все виды продуктов за исключением вредных.

К продуктам, наносящим вред здоровью и фигуре, относятся:

Готовые магазинные блюда, включая колбасные изделия. Они обычно перенасыщены солью, сахаром и жиром.

Жирные мясо и молочные продукты, копчености, жареные блюда.

Готовые консервированные продукты, соусы. Помимо прочего, в них обычно присутствуют вредные добавки.

Белый хлеб, сдобная выпечка, кондитерские изделия.

Чипсы, сухарики, сухие завтраки.

Сладкие и газированные напитки, пакетированные соки с добавлением сахара.

Важно ли сочетание белков, жиров и углеводов в рационе при похудении живота

Белки, жиры, углеводы — основа питания человека. Каждая из групп выполняет свою роль, без которой нормальное функционирование организма просто невозможно.

• Жиры (липиды) помогают организму усваивать некоторые витамины, являются незаменимым источником жирных кислот, а также отвечают за запасы энергии.
• Белки — главный строительный материал для тела, именно из них создаются различные ткани. Их нехватка приводит к уменьшению мышечной массы, а также может сказаться на работе миокарда.
• Углеводы — органические вещества, основной источник энергии для нашего тела. Именно они обеспечивают все метаболические процессы. Также без глюкозы невозможно сокращение мышц, а значит, и движение.

Белки, жиры и углеводы должны присутствовать в рационе в правильном соотношении, при поддержании веса он составит — 20% жиров, 30% белков и 50% углеводов. При диете для похудения баланс будет изменен, причем уменьшится именно количество углеводов, которые можно сократить до 10-20%, заменив их правильными белками.

Однако полностью исключать эти питательные вещества опасно для здоровья. Кроме обеспечения энергией они отвечают за множество других процессов, и если их будет недостаточно, похудение может привести к заболеваниям ЖКТ и эндокринной системы.

Также не стоит забывать, что увеличение процента белковой пищи (белковая диета) имеет ряд противопоказаний. В частности, этот рацион не подойдет людям с такими диагнозами:

• Нарушения функции почек (почечная недостаточность разной степени).
• Панкреатит.
• Колит.
• Подагра.
• Дисбактериоз.
• Непереносимость лактозы (поскольку в меню белкового питания обязательно должны присутствовать кисломолочные продукты).

Избыток белка может привести к отравлению, а также повысить свертываемость крови (риск тромбообразования). Поэтому питание, в котором белки, жиры, углеводы находятся в обычном соотношении, часто является оптимальным для снижения веса без ущерба для здоровья. Хотя процесс будет медленнее, зато такой рацион можно взять как основной и для обычного питания. А значит, поддерживать себя в форме постоянно.

Какие физические упражнения и упражнения для коррекции фигуры рекомендуется сочетать с диетой для максимального эффекта

Чтобы фитнес был максимально результативным в процессе снижения лишнего веса и предельно безопасными для здоровья, при их проведении необходимо соблюдать следующие важные правила:

• каждую тренировку требуется начинать с разминочных упражнений. Это нужно для плавного введения организма в режим активной работы. Разминка должна обязательно включать в себя легкую кардионагрузку, усиливающую кровообращение, и движения, прорабатывающие суставно-связочный аппарат. Такая подготовка к основной нагрузке повышает эффективность занятия фитнесом и минимизирует риск получения травм;
• для снижения лишнего веса основной упор следует делать на карионагрузки, поскольку именно они активизируют процессы жиросжигания. К двигательной активности такого характера относятся занятия бегом, ходьба, прыжки, гребля, езда на велосипеде и любая другая деятельность, в результате которой значительно учащаются сердечный и дыхательный ритмы;
• завершать каждую фитнес-тренировку следует заминкой, в течение которой необходимо нормализовать частоту пульса и растянуть мышечные волокна, на которые оказывалась нагрузка. Благодаря таким действиям можно расслабить мускулатуру, простимулировать процессы регенерации и предотвратить крепатуру – боль в мышцах, нередко возникающую после тренировок с интенсивной физической нагрузкой;
• проводя кардиотренировки, не следует забывать и о силовом тренинге. Упражнения с собственным и дополнительным весом укрепляют мускулатуру и способствуют увеличению мышечной массы. Благодаря этому тело становится более стройным и подтянутым;
• интенсивность нагрузок нужно постоянно увеличивать, чтобы не допустить адаптацию мышц к оказываемому на них воздействию и обеспечить наиболее благоприятные условия для стабильно прогрессирующих положительных результатов;
• тренироваться следует в удобной одежде, не создающей дискомфорт во время выполнения упражнений.

Какие сроки можно ожидать результатов от применения диеты для похудения живота

Вначале давайте разберемся в причинах образования непривлекательных складочек на животе и увеличения его в объеме. Основные предпосылки такого, заставляющего нас расстраиваться, явления - это неактивный образ жизни (отказ от общения со спортом, сидячая работа, пренебрежение лестницей в пользу лифта) и неправильное питание (изобилие в меню мучной, сладкой и жирной пищи, недостаточное количество клетчатки в рационе). У женщин часто подпортить живот может беременность. После вынашивания малыша у многих мамочек мышцы этого заметного места еще довольно долго не могут прийти в тонус. Все это и делает мышцы живота вялыми и значительно округляет его.

Но относитесь внимательно к своему здоровью. Если вы стройны, вышеупомянутые причины исключены, а живот непривлекательно выпирает на фоне других частей тела, стоит задуматься не столько о внешних формах, сколько о внутреннем состоянии организма. Не мешкайте и обязательно обратитесь к доктору. Также настоятельно рекомендовано обратиться к квалифицированному специалисту тем, у кого обхват талии больше количества сантиметров, отображаемых в области бедер.

По мнению многих врачей и диетологов, всерьез задуматься о диете для похудения живота стоит представительницам прекрасного пола, чье тело в данном месте более 80 сантиметров. Мужчинам же худеть пора, если обхват талии более 89 сантиметров.

Важно также отметить то, что жир жиру рознь. В области живота может наблюдаться скопление жира, как подкожного, так и висцерального. Подкожный жир обычно боится правильных изменений в питании (выбора более полезных и низкокалорийных продуктов, дробления приемов пищи), увеличения частоты и интенсивности физических нагрузок (или введения таковых, если ранее не тренировались). А висцеральный жир не так прост. Он может совсем не поддаваться вышеописанным действиям или делать это крайне неохотно и очень медленно. Висцеральный жир несет опасность для организма. В частности, он способен, окружая внутренние органы, вызвать серьезные заболевания (например, спровоцировать серьезные проблемы с сердечнососудистой системой). А все дело в том, что этот жир практически пронизан кровеносными сосудиками и может выбрасывать жировые отложения прямо в кровь, что рано или поздно становится смертельно опасно. Главная задача диеты для похудения живота - проститься с висцеральным жиром.

Итак, остановимся на основных правилах, которые помогут сделать живот снова плоским и сберечь ваше здоровье надолго.

1. Старайтесь питаться дробно, организовав ежедневное питание так, чтобы трапез было не меньше пяти, а объем каждой умещался в 200 г. Не кушайте хотя бы за 3-4 часа до ночного отдыха.
2. Рацион должен содержать достаточное количество белка, на переваривание которого организм расходует много калорий. Как следствие, худеет все тело и, конечно, животик. Обязательно включите в меню постное мясо без кожи (хорошим выбором станет курица и говяжье филе), морепродукты (например, креветки), куриные яйца и маложирный творог.
3. Старайтесь, чтобы ежедневно в один прием пищи входили омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Они обитают в морской рыбе, оливковом и льняном растительных маслах, миндале. Эти кислоты помогают расщеплять старенькие жиры и скорее работать механизму жиросжигания, заставляют организм скидывать лишнее.
4. На завтрак старайтесь почаще кушать крупы. Они содержат клетчатку качественного типа, которая помогает лучше и скорее усваиваться поступающей пище, улучшает работу ЖКТ, отлично борется с вздутием кишечника и скоплением газов. Чтобы эффект был максимально заметным и ощутимым, стоит употреблять именно те крупы, которые имеют отрубную оболочку. Они должны представлять собой цельное зерно. Или же кушайте пропаренные неотшлифованные крупы. Лучше любую крупу перед варкой замочить на ночь. Это нехитрое действие, благодаря процессам ферментации, позволит высвободиться полезным веществам, которые будут после употребления максимально готовыми благоприятно помогать вашему организму и телу.
5. Ежедневно употребляйте овощи и фрукты. Клетчатка, содержащаяся в них, поможет вам скорее ощутить сытость, сведя к минимуму вероятность переедания. Зарядив организм витаминами, она улучшит настроение и придаст бодрость и энергичность. Но вот с употреблением сырых овощей (например, капусты) будьте осторожны. Обилие их в рационе чревато возникновением метеоризма.
6. Выпивайте 1,5-2 л чистой негазированной воды в сутки. Жидкость заботится о правильном очищении кишечника, ускоряет метаболизм, а также необходима для процессов кроветворения и создания лимф. А чем качественнее они будут, тем лучше выведутся и продукты распада из этих клеток, что способствует не только похудению, а и сохранению здоровья.
7. Также к рекомендованным частям рациона относятся бобовые (фасоль и чечевица), свежевыжатые соки из фруктов, овощей и ягод, зеленый чай без сахара.

Какой эффект оказывают ограничения в потреблении соли на процесс похудения в области живота

Специальнаяпользуется большой популярностью у женщин, имеющих жировое скопление в какой-либо части тела. Особо часто такая проблема замечается в области живота. Некоторые люди обладают генетической предрасположенностью к полноте. Другие же стремительно набирают вес по жизненным обстоятельствам. Особо актуальна проблема лишнего объёма в области живота, приема некоторых медпрепаратов и после перенесенных операций.

Красивая стройная талия – мечта многих представительниц прекрасного пола. В молодости практически каждая девушка соответствует идеалу, но с возрастом сохранить идеальную фигуру становится сложно. Чтобы решить проблему с лишним весом в области живота, диетологи разработали несколько вариантов эффективных диет для похудения.

Диета для обретения плоского живота

Специальная диета для похудения заключается в строгом подборе блюд и продуктов питания для ежедневного рациона. Наиболее полезна пища, в состав которой входит чудодейственная клетчатка, способная восстанавливать нормальный обмен веществ и очищать кишечник от разных негативных скоплений. Однако стоит не забывать про ограничения в калориях, порция такой еды не должна превышать установленный уровень калорийности.

В меню специальнойдля плоского живота указаны полезные и питательные продукты: каши разных видов, овощи, фрукты, обезжиренное мясо и котлеты на гриле, макароны, овощные салаты, злаковый хлеб и яйца сваренные вкрутую.

Режим питания:

• Рекомендуется почаще употреблять салаты из свежих овощей, с добавлением зелени и растительного масла;
• Снизить до минимума потребление соли;
• При употреблении каши, соблюдайте норму, не переедайте;
• В сутки необходимо выпивать как можно больше жидкости, не менее 2.5 л.;
• Одобряется минеральная вода и свежезаваренный зеленый чай;
• Во время перекуса, при ощущении голода, желательно употребление одного разрешенного фрукта (лучше кисло-сладкого);
• В течение дня можно 5-6 раз полноценно употреблять пищу, однако порции должны быть минимальными;
• Последний ужин должен состояться не позднее 20 ч вечера;
• Перед сном можно выпить чай с добавлением ложки меда;
• Полностью исключить из диетического рациона острое, жирное, жареное, а также сдобную продукцию, белый хлеб, сахар, кофе и алкогольные напитки.

Специальная диета для похудения, для плоского живота, даст успешные результаты, если все рекомендации будут выполняться в полной мере. А при желании обрести идеальную талию и удержать ее на долгий срок, рекомендуем ежедневно проводить физические занятия и крутить обруч.

Как включить в рацион продукты, содержащие клетчатку, для ускорения метаболизма в области живота

В целом все пищевые волокна вносят вклад в пищеварение и необходимы для поддержания здоровья кишечника. Но есть нюанс. Среди пищевых волокон есть волокна растворимые, а есть – нерастворимые. Иногда встречается другая классификация – «грубые» и «мягкие» (либо «очищенные диетические волокна»).

В овощах, фруктах и бобовых преобладают растворимые пищевые волокна, тогда как в зерновых продуктах – нерастворимые волокна.

Растворимые (или «мягкие») пищевые волокна способны, впитывая воду, образовывать гелевидную структуру, которая становится субстратом для роста полезных микроорганизмов, обитающих в толстой кишке. При употреблении растворимых пищевых волокон стул будет мягким, хорошо формируемым и легко проходимым, что особенно полезно при проблемах с запорами.

Растворимые пищевые волокна оказывают сорбционное действие, способствуют выводу токсических веществ из организма, таких как свинец, ртуть, кобальт, кадмий, цинк, хром, никель и их соединения, радиоактивный стронций, цезий, цирконий, продукты обмена веществ.

Одним из наиболее известных представителей растворимых пищевых волокон является пектин. Среди богатых пектином овощей и фруктов – свекла, морковь, перец, тыква, баклажаны, яблоки, абрикосы, айва, вишня, сливы, груши, цитрусовые и ягоды.

Овес и бобовые культуры – источник камедей, которые связывают в кишечнике тяжелые металлы и холестерин.

В семенах, крупах и морских водорослях есть такие ПВ, как слизи. Слизи, так же как пектины и камеди, – сложные смеси полисахаридов. Они защищают слизистые от раздражений, в том числе после приема антибиотиков, или при гастритах, язвах, энтеритах. Кислые слизи встречаются чаще всего в семенах подорожника, льна, алтея. А морская капуста и другие бурые водоросли являются ценным источником растворимых пищевых волокон – альгинатов.

ПВ, такие как пектины, камеди (гумми) и декстрины, способствуют снижению уровня холестерина в крови и уменьшению всасывания жира благодаря связыванию с желчными кислотами. При этом, благодаря обволакивающему воздействию на слизистую кишечника, они замедляют всасывание сахара после приема пищи. Для людей, страдающих сахарным диабетом, это особенно полезно, так как им необходимо меньше инсулина.

Нерастворимые (или «грубые») пищевые волокна , в частности клетчатка, стимулируют перистальтику и абсорбируют шлаки. Клетчатка (целлюлоза) и лигнин практически не ферментируются в толстом кишечнике. Проходя через пищеварительную систему, они поглощают шлаки, образующиеся в процессе пищеварения, и усиливают перистальтику за счет удержания жидкости. Какие продукты содержат растительную клетчатку, читайте далее.

Употребление продуктов с пищевыми волокнами предотвращает запоры, снижает риск развития дивертикулита кишечника, геморроя, может снижать риск развития колоректального рака. Отсутствие ПВ в рационе приводит к таким последствиям, как газообразование и нарушение обмена веществ.

Каковы побочные эффекты и ограничения при соблюдении диеты для похудения живота

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Диеты для похудения живота за неделю направлены в основном на уменьшение объёма талии за счет очищения полых органов брюшной полости или уменьшения количества жировой прослойки организма в целом. Также хорошо на уменьшение объёмов талии действует избавление от лишней жидкости.

Не существует, которая растопит жир исключительно на животе или в любой другой части тела. Жировые отложения распределяются на теле человека, в соответствии с генетической предрасположенностью. Вряд ли какое-то особенное питание может повернуть генетику вспять.

Для наибольшего эффекта правильнаяживота должна включать в себя не только диетическое питание, но и физические упражнения. Это поможет для очистки кишечника, ускорения расщепления жировых клеток. Также упражнения приведут в тонус мышечный корсет живота, брюшная стенка подтянется, появится рельеф, исчезнет обвислая кожа, и ваш животик станет красивым.

Упражнения для красивого живота

В этом деле, главное, не стоять на месте. Как только появляется свободное время, делайте планку во всех ее вариациях, крутите хула-хуп. На протяжении дня, где бы вы ни находились, держите мышцы пресса в напряжении, делайте дыхательную гимнастику. Даже находясь на работе, ваши коллеги вряд ли заметят, как вы выполняете такие упражнения, а результат не заставит себя долго ждать.

Диеты для плоского живота

Желая приобрести плоский живот, придется перестать употреблять как высококалорийные продукты, которые вредят фигуре, в целом, так и те, что способствуют появлению запоров, вздутию кишечника и других проблем с ЖКТ (желудочно-кишечным трактом).

Пользу принесут свежие овощи и фрукты, за счет растительной клетчатки, которая как щетка выметет из организма все лишнее. При этом питаться лучше не менее 5–6 раз в день через равные промежутки времени. Порции должны быть не больше вашего кулака, это поспособствует уменьшению объёма желудка.

Жесткая диета для похудения живота

Каждый день употребляем разные наборы продуктов, общий объём которых делим на 5–6 приемов пищи. Придерживаться такой диеты более 7 дней опасно для здоровья.

• 1 день

Съедаем до 1 кг свежих огурцов с 1 л обезжиренного кефира.

• 2 день

За день съедаем 800 г обезжиренного творога, 5 зеленых яблок.

• 3 день

Съедаем 400 г отварной куриной грудки без кожи, на гарнир можно добавить листовые салаты или огурцы.

• 4 день

Съедаем за день 500 г овсяной каши, приготовленной на воде, выпиваем 1 л натурального обезжиренного йогурта.

На 5, 6 и 7 день повторяем меню 1, 2 и 3 дня.

Правильная диета для похудения живота выглядит примерно так.

Правила диеты

• Питаемся не менее 4 раз в день. Продолжительность диеты не ограничена.
• Завтрак должен быть наиболее сытным и калорийным. В него включаем белки (мясо, рыба, яйца), жиры (масло) и сложные углеводы (каши, цельнозерновой хлеб). Примером правильного завтрака может быть: 150 г отварной телятины, бутерброд из черного хлеба со сливочным маслом, черный кофе.
• Обед не должен быть голодным, но лучше употребить отдельно либо белки с гарниром из свежих или тушеных овощей, либо углеводы с тем же гарниром.
• Полдник обязателен. Он поможет оставаться трудоспособным в течение дня и не переедать на ужин. В его меню включаем фрукты или овощи и творог. Общая порция не должна превышать 180–200 г.
• На ужин лучше полакомиться овощным блюдом. Так как белковые продукты способствуют возбуждению центральной нервной системы, и уснуть будет сложно. Углеводы дают нам перед сном лишние калории, а овощи помогут насытиться, не перегрузив организм.