Фитоэстрогены в рационе

Эстрогены – это женские половые гормоны. Они вырабатываются организмом, а с началом климакса их синтез постепенно сокращается. Отсюда – нарушения в работе тех органов, которые регулируются эстрогенами. А это не только яичники. Эстрогены участвуют в обновлении костной ткани, восприятии температуры, синтезе коллагена и гиалуроновой кислоты… Разумеется, эстрогены, которые вырабатывает организм, не опасны. Однако это не касается гормональных препаратов, которые применяют для лечения климакса. В их составе искусственно синтезированные гормоны, которые попадают в организм не самым естественным для них путем (через желудочно-кишечный тракт), а потому их метаболизм отличается от метаболизма эстрогенов, которые производятся в организме.

Фитоэстрогены - это естественные вещества, которые содержатся в растениях и обладают свойствами, сходными с эстрогенами, гормонами, которые вырабатываются в организме женщин. Фитоэстрогены могут влиять на наше здоровье, и в этой статье мы рассмотрим, что это такое и как они могут повлиять на нас.

Фитоэстрогены - это вещества, которые содержатся в растениях и обладают свойствами, сходными с эстрогенами, гормонами, которые вырабатываются в организме женщин. Они могут быть разделены на три основные группы: изофлавоны, лигнины и кумарины.

Изофлавоны - это фитоэстрогены, которые содержатся в бобовых продуктах, таких как соя, фасоль и бобы. Они могут снижать уровень холестерина и снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний.