Фитоэстрогены: что это и какие продукты их содержат

Фитоэстрогены: что это и какие продукты их содержат

Фитоэстрогены содержатся во многих растениях, но их свойства отличаются друг от друга. При климаксе наиболее часто применяются фитоэстрогены сои, красного клевера, китайского ямса и цимифуги.

Изофлавоны сои

Изофлавоны сои изучены лучше всего, их эффективность и безопасность подтверждены клиническими исследованиями. Изофлавоны сои уменьшают большинство проявлений климакса: улучшают состояние кожи, стимулируют синтез коллагена и увлажнение слизистых, укрепляют костную ткань, стабилизируют настроение и уменьшают частоту и тяжесть приливов или же устраняют их совсем. Фитоэстрогены сои помогают даже в случае среднетяжелого течения климакса. Заметное улучшение наблюдается уже через месяц приема.

Экстракт красного клевера

Фитоэстрогены красного клевера тоже достаточно изучены. Доказано их положительное влияние на приливы, состояние сосудов. Фитоэстрогены клевера также помогают уменьшить риск остеопороза и заболеваний молочной железы. Ощутимое действие сказывается через три месяца приема.

Экстракт ямса китайского (диоскорея)

Растительные гормоны, полученные из ямса, улучшают упругость кожи и увлажнение слизистых, уменьшают усталость, тревожность, депрессивные настроения. Кроме того, фитоэстрогены ямса организм может использовать как сырье для синтеза собственных гормонов, что помогает поддерживать гормональный баланс.

Экстракт цимифуги (клопогон)

Цимифуга поддерживает терморегуляцию, состояние сосудов и нервной системы. Она подходит для того, чтобы уменьшить тяжесть приливов, а также сопровождающих их явления – потливости и сердцебиения. Прием цимифуги положительно сказывается и на психоэмоциональном фоне. Но у экстракта цимифуги есть противопоказания – гастрит, черепно-мозговые травмы и нарушенная работа печени.

Источник: https://fitnesdlyapohudeniya.ru/stati/fitoestrogeny-prirodnyy-sposob-spravitsya-s-simptomami-klimaksa

Связанные вопросы и ответы:

Что такое фитоэстрогены

I.V Kuznetsova, Yu.B. Uspenskaya
State Budgetary Educational Institution for Higher Professional Education 'I.M. Sechenov First Moscow State Medical University', Research Educational Clinical Center for Women's Health

The article discusses phytoestrogens impact on early menopausal symptomatology and late menopausal metabolic disturbances. According to the literature data, soy isoflavones are characterized by optimal therapeutic profile among phytoestrogens and may be used as an alternative to hormone replacement therapy during menopause in order to reduce symptoms of vasomotor and depressive/anxiety disorders, risk of osteoporosis, ischemic heart disease and other ageing-related health problems.
Key words: menopause, menopausal syndrome, phytoestrogens, soy isoflavones, hormone replacement therapy

С 37 лет в женском организме инициируется процесс старения репродуктивной системы - прогрессирующее, необратимое угнетение биологических функций, сопровождающееся снижением фертильности. В общем контексте старения организма инволюционные процессы в репродуктивной системе доминируют и клинически манифестируют в период менопаузального перехода, когда появляются первые признаки нарушения менструального цикла - так называемые пропущенные менструации. Именно в это время истощение фолликулярного аппарата яичников и снижение в них гормонального биосинтеза у значительной части (~50-70%) женщин становятся причиной приливов жара и ночной потливости - симптомов, которые снижают качество жизни и вынуждают обращаться за медицинской помощью .

Помимо типичных вазомоторных проявлений климактерического синдрома, женщин беспокоят разнообразные психосоматические симптомы: раздражительность, вялость, утомляемость, депрессия, головные боли, нарушение памяти, прибавка в весе, бессонница, суставные боли, сердцебиение, истерические припадки, дизурия, снижение либидо. Симптомы климактерического синдрома могут сохраняться более 15 лет после наступления менопаузы, а по мере старения женщины к ним присоединяются и поздние менопаузальные расстройства. Проблемы с кожей и ее придатками (сухость, ломкость ногтей, морщины, сухость и выпадение волос), урогенитальные расстройства (сухость влагалища, диспареуния, зуд и жжение, уретральный синдром, цисталгия, недержание мочи), повышение риска сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и болезни Альцгеймера отражают как нарастающее снижение качества жизни, так и угрозу ее продолжительности.

Современная стратегия ведения женщин в периоде менопаузального перехода и постменопаузе предусматривает эффективную коррекцию ранних климактерических расстройств (эмоционально-психических и вазомоторных), развивающихся в течение менопаузального перехода и первых лет менопаузы, и одновременно предотвращение метаболических нарушений, ведущих к поздним осложнениям климактерического периода - остеопорозу и атеросклерозу. Оптимальным методом терапии, оказывающей воздействие на симптомы и заболевания, ассоциированные с дефицитом эстрогенов, признана менопаузальная гормональная терапия. Применение менопаузальной гормональной терапии уменьшает выраженность вазомоторных и депрессивно-тревожных расстройств, снижает риск развития остеопороза, ишемической болезни сердца и других болезней, связанных со старением. Однако существует ряд противопоказаний и ограничений в отношении ее назначения и продолжительности применения . Кроме того, многие женщины отказываются от приема препаратов менопаузальной гормональной терапии и ищут альтернативные способы облегчения приливов жара , что определяет необходимость оценки негормональных средств купирования менопаузальных симптомов.

Источник: https://fitnesdlyapohudeniya.ru/stati/fitoestrogeny-prirodnyy-sposob-spravitsya-s-simptomami-klimaksa

Какие продукты содержат фитоэстрогены

Теперь настало время рассказать о продуктах, которые содержат вещества, похожие на эстрогены:

Любителям молочных продуктов следует радоваться, так как еда животного происхождения очень полезна. Не только жирное молоко, но и все его производные, такие как сметана, кефир и творог, а также мороженое, являются полезными. Интересно, что девушки в Индии, которые употребляют молоко и молочные продукты в большом количестве, реже страдают онкологическими заболеваниями, несмотря на низкий уровень жизни и ограниченный доступ к современным лекарствам.

Жир животного происхождения также должен присутствовать в рационе. Жирное мясо может не нравиться людям, сидящим на диете, но периодическое употребление его не нанесет вреда здоровью. Кроме того, фитоэстрогены содержатся и в других продуктах, так что всегда есть выбор.

Льняные семена являются уникальным продуктом, который не только содержит гормональные вещества, но и активно борется с опухолевидными образованиями, очищает организм и является природным антиоксидантом. Их можно употреблять разными способами: размолоть и запить водой или добавить в еду. Однако не стоит употреблять их слишком много – достаточно не более двух ложек в день.

Бобовые блюда также являются полезными источниками гормонов. Горох содержит их в изобилии, а соя – еще больше. Однако стоит быть осторожным с потреблением сои, так как она может быть генетически модифицированной. Чечевица, напротив, безопасна и содержит много белка и триптофана, который помогает бороться с депрессией. Ее можно быстро приготовить всего за 20 минут. Также полезны тыквенные, кунжутные и масляные семена.

Кофе содержит большое количество полезных веществ, включая фитоэстрогены. Однако дамам, страдающим от лишнего веса в области живота и бедер, не стоит употреблять его в больших количествах, так как это может усугубить ситуацию.

Абрикосы полезны в любом виде – свежие или сушеные (ароматная курага).

Птица и рыба также содержат полезные вещества для женского организма, хотя их содержание в них не так велико.

Как фитоэстрогены влияют на наше здоровье

Эстрогены – это женские половые гормоны. Они вырабатываются организмом, а с началом климакса их синтез постепенно сокращается. Отсюда – нарушения в работе тех органов, которые регулируются эстрогенами. А это не только яичники. Эстрогены участвуют в обновлении костной ткани, восприятии температуры, синтезе коллагена и гиалуроновой кислоты… Разумеется, эстрогены, которые вырабатывает организм, не опасны. Однако это не касается гормональных препаратов, которые применяют для лечения климакса. В их составе искусственно синтезированные гормоны, которые попадают в организм не самым естественным для них путем (через желудочно-кишечный тракт), а потому их метаболизм отличается от метаболизма эстрогенов, которые производятся в организме. Из-за этого у заместительной гормональной терапии множество побочных эффектов – они могут ухудшить работу печени, вызвать образование камней в желчном, кровомазанье, а при длительном приеме увеличивают риск рака молочной железы, матки, гиперплазии эндометрия.

Фитоэстрогены – это «растительные» гормоны. Их вырабатывают растения для своих собственных целей. Так как фитоэстрогены по строению похожи на «настоящие» эстрогены, то они в организме могут частично «подменять» эстрогены. Это свойство растительных гормонов широко используется для помощи женщинам в период климакса, чтобы справиться с его проявлениями и последствиями. У фитоэстрогенов нет противопоказаний и побочных эффектов, свойственных искусственным эстрогенам.

Какие продукты содержат наибольшее количество фитоэстрогенов

По результатам одного исследования, которое затрагивает девять распространенных фитоэстрогенов в западной диете, продукты с относительно высоким содержанием фитоэстрогена включают орехи и семена масличных культур, а затем соя, крупы и хлеб, бобовые, мясные, соесодержащие продукты, овощи, фрукты, алкогольные и безалкогольные напитки. Семена льна и других масличных культур содержат самое высокое содержание фитоэстрогена, а затем идут соевые бобы и тофу.

Наиболее высокие концентрации изофлавонов наблюдаются в соевых продуктах, а затем в бобовых, в то время как лигнаны являются основным источником фитоэстрогенов, обнаруженных в орехах и семенах масличных культур, таких как лен. Они также присутствуют в злаковых, бобовых, фруктах и овощах.

Содержание фитоэстрогенов различается в различных продуктах питания и может значительно отличаться в пределах одной группы (например, в соевых напитках, тофу, в зависимости от методов обработки и типа соевых бобов). Бобовые культуры (особенно соевые бобы), цельнозерновые крупы и некоторые семена имеют высокое содержание фитоэстрогенов.

Более полный список продуктов, которые известно, содержат фитоэстрогены, включает:

• соевые бобы и продукты из сои;
• лен;
• семена кунжута;
• пшеница;
• овес;
• ячмень;
• фасоль;
• чечевица;
• рис;
• люцерна;
• маш или бобы мунг;
• яблоки;
• морковь;
• гранат;

В эпидемиологическом исследовании женщин в Соединенных Штатах было установлено, что рекомендуемый суточный прием фитоэстрогенов для здоровых женщин европеоидной расы в постклимактерическом периоде составляет менее одного миллиграмма в день.

Могут ли фитоэстрогены помочь с проблемами со здоровьем

Известно, что период климакса является естественным этапом в жизни каждой женщины. Климакс представляет собой постепенное угасание репродуктивной функции организма, что оказывает непосредственное влияние на все системы женского тела. В результате возникают различные расстройства в работе внутренних органов.

Период климакса включает несколько фаз: пременопаузу, менопаузу и постменопаузу. Первые две фазы иногда объединяются под общим термином "перименопауза".

В течение климакса происходит снижение и прекращение синтеза половых гормонов, особенно эстрогенов. Эти гормоны производятся яичниками. У женщины при рождении присутствует около трех миллионов яйцеклеток, а к моменту климакса их количество сокращается до около 10 000. После наступления менопаузы остаются только отдельные фолликулы, которые вскоре также исчезают. Небольшой процент яйцеклеток теряется при овуляции, а основная их часть подвергается атрофии.

В первой фазе цикла у женщины происходит рост нескольких фолликулов, которые являются временными гормональными структурами. К моменту овуляции остается только один наиболее здоровый фолликул. В конце первой фазы цикла оболочка фолликула разрывается, освобождая готовую к оплодотворению яйцеклетку, которая может быть оплодотворена в течение двух суток. На месте фолликула образуется желтое тело, которое вырабатывает прогестерон. Перед наступлением месячных желтое тело рассасывается, если зачатия не произошло.

Эстрогены играют важную роль не только в репродуктивной системе, но и в общем функционировании организма. Они способствуют усвоению кальция в костях, поддерживают упругость кожи, здоровье волос и ногтей, а также регулируют работу практически всех систем организма.

Пременопауза обычно начинается в 45 лет. У некоторых женщин климакс может начаться раньше или позже, что может быть как физиологическим, так и патологическим. Продолжительность пременопаузы составляет до пяти лет. В этот период происходит резкое снижение уровня эстрогенов и увеличение выработки ФСГ, что приводит к нарушению менструального цикла. Могут появиться обильные или скудные месячные, а также изменение длины цикла.

Однако изменения, связанные с климаксом, затрагивают не только репродуктивную функцию. Организм начинает адаптироваться к дефициту эстрогенов, что приводит к появлению приливов, головных болей, изменениям артериального давления, сердечной тахикардии и болей в области сердца. Также нарушается сон и эмоциональное состояние женщины.

При наличии сопутствующих заболеваний симптомы климакса могут быть усилены. Усиление симптомов может быть вызвано неправильным питанием и игнорированием диеты. Во время климакса метаболизм замедляется, поэтому потребность в пище сокращается. Переедание может привести к ожирению и развитию других заболеваний.

Прекращение менструаций и последующий год подразумевают наступление менопаузы. В этот период беременность становится невозможной из-за отсутствия менструаций и циклов. У женщин могут возникать различные урогенитальные расстройства, связанные с атрофией слизистых оболочек мочевого пузыря и влагалища.

Появляются частые позывы к мочеиспусканию, которые становятся болезненными. Половые акты могут стать болезненными из-за сухости. Отсутствие эстрогенов влияет на качество цервикальной слизи, которая обычно увлажняет влагалище. Возможно развитие воспалительных процессов из-за потери защитных свойств слизистой оболочки.

В этот период употребление запрещенных продуктов и алкоголя может усугубить симптомы климакса, так как они раздражают стенки мочевого пузыря. Поэтому важно соблюдать диету и принципы здорового питания во время менопаузы.

Постменопауза является последней фазой климакса, предшествующей старости. Она является самым продолжительным этапом, который может продолжаться до 69 лет. В этот период повышается риск развития остеопороза из-за вымывания кальция из костей, а также инфарктов, инсультов, атеросклероза и болезни Альцгеймера. Для профилактики этих патологий важно соблюдать диету, исключать жирные продукты, острые блюда и алкоголь из рациона питания во время климакса.

Климакс не является болезнью, его появление естественно и неизбежно. Однако в некоторых случаях климакс может протекать с тяжелыми симптомами, которые существенно снижают качество жизни и работоспособность женщины. Специальная диета и правильное питание во время климакса могут помочь облегчить патологические симптомы.

Какие продукты содержат фитоэстрогены, которые могут помочь с проблемами менструального цикла

Правильное питание играет важную роль в регулировании уровня эстрогенов в организме женщины. Питание, богатое определенными питательными веществами, может помочь снизить уровень эстрогенов и поддерживать баланс гормонов.

Вот несколько рекомендаций по здоровому питанию для регулирования уровня эстрогенов:

1. Увеличьте потребление овощей и фруктов. Овощи и фрукты содержат много фитоэстрогенов, которые могут блокировать действие эстрогенов в организме и помочь снизить их уровень. Особенно полезными являются крестоцветные овощи, такие как брокколи, капуста, цветная капуста и брюссельская капуста.
2. Увеличьте потребление пищи, богатой клетчаткой. Клетчатка может помочь снизить уровень эстрогенов, путем улучшения их выведения из организма. Хорошими источниками клетчатки являются овсянка, яблоки, груши, орехи и семена.
3. Ограничьте потребление продуктов, содержащих животные жиры. Животные жиры могут способствовать повышению уровня эстрогенов в организме. Вместо этого, предпочитайте растительные источники жиров, такие как оливковое масло и авокадо.
4. Увеличьте потребление продуктов, богатых витаминами и минералами. Витамины и минералы помогут поддерживать баланс гормонов в организме. Обратите внимание на пищу, богатую витаминами C, E и B-группы, а также на минералы, такие как цинк и магний. Хорошими источниками этих питательных веществ являются цитрусовые фрукты, орехи, зеленые овощи и морепродукты.
5. Увеличьте потребление пищи, богатой фитоэстрогенами. Фитоэстрогены, содержащиеся во многих пищевых продуктах, имеют слабое эстрогенное действие и могут помочь регулировать уровень эстрогенов. Источниками фитоэстрогенов являются соя, лен, чечевица, красное вино и некоторые виды орехов.
6. Избегайте переедания. Избыточный вес может приводить к повышенному уровню эстрогенов в организме. Поддерживайте здоровый вес путем правильного питания и физической активности.

Какие продукты содержат фитоэстрогены, которые могут помочь с проблемами во время менопаузы

Фитоэстрогены представляют собой компоненты растительного происхождения, сходные по своим функциям с эстрогенами, которые вырабатываются в женском организме естественным путем. Несмотря на то, что фитоэстрогены не являются продуктом эндокринной системы человека, они действуют на те же клеточные рецепторы, что и человеческие эстрогены.  Фитоэстрогены — это растительные соединения, которые, по своему строению и действию на женский организм, можно назвать аналогом эстрогена . Они относятся к негормональным нестероидным веществам.

Эффективность действия самых лучших фитоэстрогенов в 500-1000 ниже, чем синтетических препаратов, поэтому многие препараты относятся к гомеопатии.

Механизм действия фитоэстрогенов идентичен натуральным женским гормонам. Они, попадая в организм, соединяются с теми же рецепторами, образуя определенные белковые соединения. Это послужило названием этой группе веществ. По своей сути фитоэстрогены не являются гормонами, поэтому не способны их полноценно заменить. Они лишь имеют сходную молекулярную структуру и массу, поэтому распознаются организмом как эстроген.

Когда эстрогенов в организме человека мало, например, при климаксе, фитоэстрогены могут занимать свободные рецепторы и, пусть и в неполной мере, но компенсировать нехватку женских половых гормонов. Это действие ощутимо при незначительном дисбалансе. Если наблюдается значительная гипоэстрогения, добиться стойкого результата нельзя. Перед приемом любого средства требуется пройти предварительную консультацию у врача, сдать необходимые анализы из списка обязательных. Только после этого он сможет рекомендовать конкретные названия препаратов.

Какие продукты содержат фитоэстрогены, которые могут помочь с проблемами с лишним весом

Гормоны-эстрогены вырабатываются организмом, но питание и отдельные продукты в рационе могут воздействовать на уровень их концентрации. К примеру, много фитоэстрогенов содержат следующие продукты:

— семена льна, кунжутное семя;

— бобовые культуры — нут, чечевица, соя, арахис, фасоль, горох;

— рожь, пшеница, ячмень. Особенно много растительных гормонов в пророщенных семенах, а также ячменном пиве;

— все виды капусты — брокколи, брюссельская, цветная, белокочанная, краснокочанная;

— чернослив, курага, орехи;

— абрикос, груши, яблоки, виноград, цитрусовые;

— лук и чеснок содержат много биологически активных компонентов, в том числе и фитоэстрогенов, поэтому эти продукты рекомендуется чаще включать в свое меню.

— молочные продукты, особенно кисломолочный ряд — ряженка, кефир, творог, натуральный йогурт, сметана, сычужные сыры;

— красное мясо, субпродукты, мясо птицы и рыба балансируют гормональный фон и снабжают организм необходимыми белками.

— кофе. Его несомненная польза в том, что он тоже содержит натуральные эстрогены и запускает процесс эндогенной выработки этой важной группы гормонов. Но с дозировкой нельзя ошибиться, ведь, с другой стороны, тот же кофе может спровоцировать повышение артериального давления.

«Коррекция диеты — это не лечение, — уверена Ольга Каплина. — Питание и полезные продукты могут играть только вспомогательную роль! Если у вас есть гормональные нарушения, то лечение должно проходить под контролем специалиста. Но, к примеру, период постменопаузы всегда характеризуется резким снижением уровня эстрогенов в организме. Это можно скорректировать питанием, основывая рацион на тех продуктах, которые благоприятно балансируют гормональный фон. И все же консультация с гинекологом не повредит».