Фитоэстрогены: 11 продуктов, которые помогут вам поддерживать здоровье

Фитоэстрогены: 11 продуктов, которые помогут вам поддерживать здоровье

Фитоэстрогены помогают справиться с «приливами», перепадами настроения и другими симптомами климакса. Подберем лучшие препараты с фитоэстрогенами для женщин после 40, 45 и 50 лет и выясним, как они действуют

10 лучших препаратов с фитоэстрогенами. Фото: Globallookpress

Дефицит эстрогенов – естественное состояние для женщины старше 40 лет. К сожалению, недостаток гормонов негативно отражается на женском здоровье и вызывает знакомые многим симптомы климакса. Гормональные препараты могут восполнить дефицит эстрогенов, но подходят не всем из-за противопоказаний и возможных осложнений. Поэтому врачи предлагают более безопасную альтернативу – препараты с фитоэстрогенами.

Что такое фитоэстрогены

Фитоэстрогены – это растительные соединения, которые по структуре и действию очень похожи на эстрогены женского организма. Они взаимодействуют с теми же рецепторами, но действуют слабее по сравнению с естественными эстрогенами.

Препараты с фитоэстрогенами чаще всего назначают при климактерическом синдроме, который сопровождается нарушениями сна, потливостью, приливами, раздражительностью и приступами тахикардии. Некоторые препараты из этой группы оказывают антиэстрогенный эффект и предупреждают развитие таких заболеваний как эндометриоз, миома, мастопатия.

Фитоэстрогены состоят из изофлавонов и лигнанов.

• Изофлавоны содержатся в соевых бобах, тофу, соевом молоке.
• Лигнаны — в льняном семени, цельнозерновых продуктах, нуте, чечевице.

Можно ли располнеть, употребляя изофлавоны? Исследования показывают, что изофлавоны сои в целом не вызывают увеличения веса. Но они могут вызвать небольшое увеличение веса у молодых людей, а также у людей, страдающих ожирением.

Список топ-5 средств с фитоэстрогенами для женщин после 40, 45, 50 лет по версии КП

«Климаксан»

Это средство выпускается в виде гранул на основе экстракта цимифуги. «Климаксан» используется для борьбы с такими проявлениями климактерического синдрома, как обидчивость, потливость, нарушения сна.

Средство редко вызывает побочные эффекты, хотя производитель отмечает, что во время приема возможны аллергические реакции. Кроме гранул он выпускается и в форме таблеток.

Продолжить далее

«Климактоплан Н»

Этот препарат выпускается в виде таблеток для рассасывания. Помимо главного действующего вещества – экстракта цимифуги – в его состав входят и другие активные ингредиенты. Препарат показан к применению для симптоматической терапии климакса.

Производитель предупреждает, что во время приема возможны аллергические реакции и реакции гиперчувствительности, менструальные и носовые кровотечения, расстройства ЖКТ, появление металлического привкуса во рту.

Продолжить далее

«Менорил Плюс»

Эта добавка в форме капсул рекомендуется к применению как дополнительный источник изофлавонов, ресвератрола, витаминов К1 и D3. Входящий в состав изофлавон генистеин обладает эстрогеноподобным действием.

Продолжить далее

«Эстровэл»

Помимо фитоэстрогенов (изофлавонов сои) в составе этого БАДа есть витамины и экстракты лекарственных растений: диоскореи и витекса священного.

Изофлавоны сои сами по себе обладают антиоксидантными свойствами и способствуют разжижению крови. Витамины В6, В9, Е и К1 укрепляют иммунитет и повышают устойчивость к стрессам.

Продолжить далее

«Лигнариус»

Добавка к пище содержит запатентованную формулу лигнана, выделенную из сучков ели европейской (Picea Abies).

Действие БАД также направлено на приведение в норму веса и повышение жизненного тонуса. Биодобавка выпускается в виде капсул.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое фитоэстрогены и как они влияют на организм

I.V Kuznetsova, Yu.B. Uspenskaya
State Budgetary Educational Institution for Higher Professional Education 'I.M. Sechenov First Moscow State Medical University', Research Educational Clinical Center for Women's Health

The article discusses phytoestrogens impact on early menopausal symptomatology and late menopausal metabolic disturbances. According to the literature data, soy isoflavones are characterized by optimal therapeutic profile among phytoestrogens and may be used as an alternative to hormone replacement therapy during menopause in order to reduce symptoms of vasomotor and depressive/anxiety disorders, risk of osteoporosis, ischemic heart disease and other ageing-related health problems.
Key words: menopause, menopausal syndrome, phytoestrogens, soy isoflavones, hormone replacement therapy

С 37 лет в женском организме инициируется процесс старения репродуктивной системы - прогрессирующее, необратимое угнетение биологических функций, сопровождающееся снижением фертильности. В общем контексте старения организма инволюционные процессы в репродуктивной системе доминируют и клинически манифестируют в период менопаузального перехода, когда появляются первые признаки нарушения менструального цикла - так называемые пропущенные менструации. Именно в это время истощение фолликулярного аппарата яичников и снижение в них гормонального биосинтеза у значительной части (~50-70%) женщин становятся причиной приливов жара и ночной потливости - симптомов, которые снижают качество жизни и вынуждают обращаться за медицинской помощью .

Помимо типичных вазомоторных проявлений климактерического синдрома, женщин беспокоят разнообразные психосоматические симптомы: раздражительность, вялость, утомляемость, депрессия, головные боли, нарушение памяти, прибавка в весе, бессонница, суставные боли, сердцебиение, истерические припадки, дизурия, снижение либидо. Симптомы климактерического синдрома могут сохраняться более 15 лет после наступления менопаузы, а по мере старения женщины к ним присоединяются и поздние менопаузальные расстройства. Проблемы с кожей и ее придатками (сухость, ломкость ногтей, морщины, сухость и выпадение волос), урогенитальные расстройства (сухость влагалища, диспареуния, зуд и жжение, уретральный синдром, цисталгия, недержание мочи), повышение риска сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и болезни Альцгеймера отражают как нарастающее снижение качества жизни, так и угрозу ее продолжительности.

Современная стратегия ведения женщин в периоде менопаузального перехода и постменопаузе предусматривает эффективную коррекцию ранних климактерических расстройств (эмоционально-психических и вазомоторных), развивающихся в течение менопаузального перехода и первых лет менопаузы, и одновременно предотвращение метаболических нарушений, ведущих к поздним осложнениям климактерического периода - остеопорозу и атеросклерозу. Оптимальным методом терапии, оказывающей воздействие на симптомы и заболевания, ассоциированные с дефицитом эстрогенов, признана менопаузальная гормональная терапия. Применение менопаузальной гормональной терапии уменьшает выраженность вазомоторных и депрессивно-тревожных расстройств, снижает риск развития остеопороза, ишемической болезни сердца и других болезней, связанных со старением. Однако существует ряд противопоказаний и ограничений в отношении ее назначения и продолжительности применения . Кроме того, многие женщины отказываются от приема препаратов менопаузальной гормональной терапии и ищут альтернативные способы облегчения приливов жара , что определяет необходимость оценки негормональных средств купирования менопаузальных симптомов.

Какие продукты содержат наибольшее количество фитоэстрогенов

Диетологи выделяют несколько категорий пищевых наименований с максимальной концентрацией биоактивных веществ, идентичных гормонам человеческого организма. Степень влияния фитоэстрогенов на функционирование сердца, половой и репродуктивной системы, сосуды, молочные железы, обменные процессы, костно-мышечную ткань в разы ниже, чем у настоящих женских стероидов, но избыточное употребление некоторых продуктов может нарушить гормональный фон.

Наибольшее количество фитоэстрогенов содержит соя. Плоды полезного растения добавляют в сыр, масло, молоко, йогурты, колбасы. Влияние модифицированных соевых бобов до конца не изучено, но есть несколько заменителей из того же семейства: зеленый горошек, фасоль, чечевица. Бобовые богаты не только фитоэстрогенами, но и содержат большое количество растительного белка, что делает эти продукты ценными для организма.

Природные эстрогены находятся в полезных пищевых наименованиях:

• семена льна,
• орехи,
• злаковые культуру и отруби,
• молочные продукты, особенно, твердый сыр, натуральный йогурт и творог,
• цветная капуста и брокколи,
• абрикосы,
• кофе,
• семена подсолнечника.

На заметку! Для стабильного продуцирования эстрогенов в организме нужна медь и цинк. Дефицит микроэлементов мешает полноценной выработке важных гормонов. Медики советуют женщинам и мужчинам обязательно употреблять морепродукты, листовую зелень, зерна пшеницы, печень, отруби, крупу геркулес.

Содержание эстрогенов в продуктах питания вызывает интерес у многих людей, особенно у женщин, стремящихся поддерживать гормональный баланс. Некоторые продукты, богатые фитогормонами, могут оказать положительное влияние на здоровье. К таким относятся соевые продукты, такие как тофу и соевое молоко, которые содержат изофлавоны, способствующие нормализации уровня эстрогенов. Также полезны семена льна и кунжута, богатые лигнанами, которые могут помочь в регулировании гормонального фона.

Важно помнить, что употребление этих продуктов должно быть сбалансированным. Избыточное потребление соевых продуктов может привести к нежелательным эффектам, поэтому рекомендуется ограничивать их количество до 1-2 порций в день. Кроме того, стоит учитывать индивидуальные особенности организма и проконсультироваться с врачом перед внесением значительных изменений в рацион. Правильное сочетание этих продуктов с другими источниками питательных веществ поможет достичь оптимального результата и поддерживать здоровье на высоком уровне.

Какие продукты можно включить в рацион для получения фитоэстрогенов

Некоторые продукты питания изобилуют «растительными» гормонами. Они могут включать такие фитоэстрогены, как лигнаны, изофлавоны, ресвератрол, флавоноиды или кверцетин.

Помимо перечисленных преимуществ для здоровья, они обладают антиоксидантными свойствами. То есть борются с повреждением клеток в организме человека и предупреждают развитие хронических заболеваний. В каких продуктах их больше всего?

1. Льняное семя

Небольшие круглые зернышки — богатый источник лигнанов . По примерным подсчетам их содержание в льняном семени в три раза больше, чем в соевых бобах. Но вы ничего из них не получите, если семя будете добавлять в пищу в цельном виде. Его нужно перемалывать в кофемолке или разбивать хотя бы на 2-3 части.

Льняным семенем можно посыпать вторые блюда, использовать при выпечке хлеба и печенья, добавлять в смузи и коктейли.

2. Соевые бобы

Соя славится высоким уровнем изофлавонов. Они могут имитировать действие эстрогенов и предупреждать развитие рака молочной железы.

Если красное и обработанное мясо в рационе женщины хотя бы частично заменить соей, это пойдет на пользу ее сердечно-сосудистой системе, поможет в снижении веса.

Сою можно есть в виде соевого мяса, сыра тофу, темпе или соевого молока, которое может содержать столько же кальция, сколько и обычное коровье.

3. Чеснок

Исследования показывают , что регулярное включение в пищу этой ароматной специи может благотворно повлиять на уровень эстрогенов в организме и, возможно, предупредить возрастные потери костной массы.

Совет

Если вы не любите чеснок, альтернативой ему могут стать чесночные капсулы из аптеки. Они не имеют резкого вкуса и запаха, принимаются по 1-2 в день и обладают аналогичными свойствами.

4. Красное вино

Качественное красное вино, точно так же, как и лучшие сорта винограда, богато ресвератролом. Этот антиоксидант и фитоэстроген, по мнению исследователей , способен остановить рост раковых клеток в особенности в организме женщин в постменопаузе.

Но помните, что красное вино полезно при употреблении в меру.

5. Сухофрукты

Сладкие ароматные ломтики легко заменят конфеты и станут отличным десертом к чаю. А если речь идет о финиках, черносливе и кураге, особенно богатых фитоэстрогенами, еще и помогут восполнить недостающий уровень эстрогенов. Об этом говорит исследование 2009 года , опубликованное в журнале Food Chemistry .

Эксперты советуют включать в пищу те сухофрукты, что не содержат добавленные сахара: они менее калорийны и более полезны.

6. Бобы

Это ценные источники клетчатки и диетического белка. Не зря их так любят вегетарианцы. Имеют нейтральный вкус, а потому сочетаются со многими продуктами и подходят для приготовления первых и вторых блюд, соусов и десертов.

Ученые обнаружили относительно высокую концентрацию фитоэстрогенов в фасоли, нуте, зеленом горохе. А потому советуют чаще включать их в рацион.

Нут можно употреблять в виде соуса хумус, фасоль готовить на гарнир или добавлять в борщи и супы, а зеленый горошек использовать как гарнир, добавлять в салаты и овощные запеканки.

Как фитоэстрогены влияют на гормональный баланс в организме

45% женщин во время менопаузы принимают гормональные препараты. Такую терапию называют заместительной: в организм поступают маленькие дозы гормонов (прогестерон, эстроген), которые восполняют нехватку собственных. За счет восстановления гормонального баланса проявления климакса становятся менее выраженными.

Однако у гормонов есть довольно серьезные побочные действия. Поэтому гормоны можно пить в течение 3-5 лет, а климакс в среднем длится 7-10 лет. Кроме того, такая терапия противопоказана при некоторых довольно распространенных заболеваниях. Например, не рекомендуется женщинам с варикозным расширением вен, так как прием гормонов еще больше повышает свертываемость крови повышается и резко возрастает риск тромбозов. Не подходит заместительная гормональная терапия женщинам с эндометриозом, миомой матки, новообразованиями в груди, поскольку из-за увеличения концентрации эстрогенов состояние ухудшится. Прием гормонов может спровоцировать рак груди при наследственной предрасположенности.

Альтернативой гормонам являются фитоэстрогены. Это негормональные растительные компоненты, которые способны частично замещать собственные гормоны женского организма. Они показаны как на ранних стадиях климакса, так и после менопаузы при легком или среднетяжелом проявлении симптомов климакса.

Растительные компоненты воздействуют на организм очень мягко – они в 1000–1500 раз слабее гормональных препаратов. Это скорее плюс, чем минус. Фитоэстрогены можно пить долго, у них нет побочных эффектов и противопоказаний, как у гормональных средств.

Могут ли фитоэстрогены помочь с проблемами, связанными с менопаузой

Долгое время у гормонов было всего две альтернативы. Женщине предлагали или бета-аланин, или фитоэстрогены. Каждое из этих веществ приносит пользу при климаксе.

Бета-аланин – естественная аминокислота. В период менопаузы она помогает справиться с приливами. Чувство жара возникает, когда сосуды «гонят» кровь к коже, так как организм «считает», что он перегрелся и следует «отвести» лишнее тепло через кожу. Бета-аланин регулирует тонус сосудов. В результате прилив останавливается в самом начале. «Быстрое» действие бета-аланина наступает через полчаса после приема, что позволяет его применять для профилактики приливов во время важных и ответственных событий, встреч и т.д.

Второе, «медленное» действие бета-аланина заключается в том, что, накапливаясь, он стабилизирует центр терморегуляции. При нехватке бета-аланина границы этого участка в мозге размываются, и в результате организм не может отличить нормальную температуру от повышенной.

Недостаток бета-аланина: он «работает» только с приливами, мало влияя на другие проявления климакса, и не предотвращает связанные с ним нежелательные изменения.

Самые распространенные препараты бета-аланина: Ци-Клим Аланин, Клималанин.

Вторая группа негормональных «помощников» – фитоэстрогены. Эти вещества получают из сои, красного клевера и некоторых других растений. Они действуют на те же рецепторы в организме, что и «собственные» гормоны, но несколько слабее. Когда «своих» гормонов не хватает, фитоэстрогены частично восполняют их недостаток. Так ослабляются проявления климакса, уменьшается риск развития сопутствующих заболеваний.

Фитоэстрогены действуют в нескольких направлениях:

• Снижают частоту и выраженность приливов легкой и средней тяжести.
• Улучшают состояние слизистых, также уменьшают дискомфорт в мочеполовых органах.
• Снижают риск развития остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний.

В Европе фитоэстрогены нередко назначают женщинам с 35 лет в профилактических целях.

Однако у фитоэстрогенов есть существенный недостаток. По сравнению с гормонами они действуют слабее, не могут быстро, в течение нескольких минут, купировать приливы. Препараты с фитоэстрогенами: Ци-Клим, Эстровэл, Ледис Формула.

Как фитоэстрогены влияют на здоровье костей и сердечно-сосудистой системы

Фитоэстрогены оказывают воздействие, прежде всего, на связь с рецепторами эстрогена (ЭР). Существует два типа эстрогенных рецепторов: альфа (EР-α) и бета (EР-β), и многие фитоэстрогены имеют более высокую аффинность к EР-β по сравнению с EР-α.

Основными структурными элементами, которые позволяют фитоэстрогенам эффективно связываться с эстрогенными рецепторами и проявлять эффекты, подобные эстрадиолу, являются:

• Фенольное кольцо, которое необходимо для связывания с рецептором эстрогена.
• Кольцо изофлавонов, имитирующее кольцо эстрогенов в месте связывания рецепторов.
• Низкая молекулярная масса, схожая с эстрогенами (Mr = 272).
• Расстояние между двумя гидроксильными группами на ядре изофлавонов, аналогичное эстрадиолу.
• Оптимальная картина гидроксилирования.

Фитоэстрогены также могут влиять на концентрацию эндогенных эстрогенов путем связывания или инактивации определенных ферментов, а также влиять на биодоступность половых гормонов путем подавления или стимуляции синтеза глобулина, связывающего половые гормоны (SHBG).

Новые исследования показывают, что некоторые фитоэстрогены могут связываться с активаторами рецепторов, активируемых пероксисомными пролифераторами (PPARs). Исследования in vitro показывают активацию PPARs при концентрациях выше 1 мкм, что превышает уровень активации ЭР. При концентрации ниже 1 мкмоль, активация ЭР может играть главную роль. При более высоких концентрациях (> 1 мкмоль) активируются как ЭР, так и PPARs. Исследования также показали, что ЭР и PPARs взаимодействуют друг с другом и, таким образом, способствуют появлению различных эффектов в зависимости от дозы. Окончательный биологический эффект определяется балансом между этими разнообразными действиями.

Могут ли фитоэстрогены помочь с проблемами, связанными с раком

Эстрогены – это женские половые гормоны. Они вырабатываются организмом, а с началом климакса их синтез постепенно сокращается. Отсюда – нарушения в работе тех органов, которые регулируются эстрогенами. А это не только яичники. Эстрогены участвуют в обновлении костной ткани, восприятии температуры, синтезе коллагена и гиалуроновой кислоты… Разумеется, эстрогены, которые вырабатывает организм, не опасны. Однако это не касается гормональных препаратов, которые применяют для лечения климакса. В их составе искусственно синтезированные гормоны, которые попадают в организм не самым естественным для них путем (через желудочно-кишечный тракт), а потому их метаболизм отличается от метаболизма эстрогенов, которые производятся в организме. Из-за этого у заместительной гормональной терапии множество побочных эффектов – они могут ухудшить работу печени, вызвать образование камней в желчном, кровомазанье, а при длительном приеме увеличивают риск рака молочной железы, матки, гиперплазии эндометрия.

Фитоэстрогены – это «растительные» гормоны. Их вырабатывают растения для своих собственных целей. Так как фитоэстрогены по строению похожи на «настоящие» эстрогены, то они в организме могут частично «подменять» эстрогены. Это свойство растительных гормонов широко используется для помощи женщинам в период климакса, чтобы справиться с его проявлениями и последствиями. У фитоэстрогенов нет противопоказаний и побочных эффектов, свойственных искусственным эстрогенам.