Избыточное потребление

Нужно потреблять достаточно кальция и витамина D, который позволяет ему лучше усваиваться. Для костей важны также фосфор, магний, медь, бор.

Самые полезные продукты – это свиная, говяжья, тресковая печень, молочные и кисломолочные продукты, домашние сыры, жирные сорта рыбы, любая зелень, пророщенные злаки. Для женщин важна соя, потому что она содержит фитоэстроген – растительный аналог эстрогена.

Главные источники кальция – лосось, зеленые овощи и фрукты, белокочанная капуста, обезжиренное молоко и йогурт. Вдвойне полезен обогащенный кальцием апельсиновый сок, который богат также витамином С.

Гормоны являются важными химическими веществами, которые регулируют множество физиологических процессов в организме человека. Одним из самых известных гормонов является эстроген, который играет важную роль в регуляции репродуктивной функции женщин. Однако, в последние годы стало известно, что эстроген также может быть обнаружен в продуктах питания, что вызывает серьезные опасения по поводу его влияния на здоровье человека.

### Какие продукты содержат эстрогены?